コナモン日記

2365/ 再見！ 八戸

八戸市まちづくり文化観光課の阿部寿一さんが、駅まで送ってくださいました。

おだやかな方で、昔、JR勤務のときは、吹田に住んでいたそうです。

そのとき、初めてお好み焼を食べ、マヨネーズが苦手だった阿部さんが、初めてマヨネーズはおいしいと思ったということでした。

いま、話題の八戸バーガーや

チョコ南部や、

バナナサイダーも。2月に八戸に来るのは、今年で何度目になるでしょうか。

また来年もこの時期にみなさんにお目にかかれるのを楽しみにしています。

2359/ せんべいピザ

これもおかげさん名物

せんべいピザは、二戸の鉄板煎餅もうまいですが、こちらもいけます。

長いもも新食感で、いけます。

2358/ おかげさん＠八戸

ジルケン木村さん作、サバ缶せんべい

いかのわた焼き

ご飯を入れてもらって、うま焼き飯

八戸れんさ街、おかげさんの看板娘、美人姉妹。

以前も来ていましたが、酔っ払ってたからか、こんなにおいしいお店とは知らなくて（＾　＾；

2357/ 海鮮ひっつみ

八戸Hachi　での翌日のお好み焼教室の準備のあと、八戸市のみなさんとおいしいお店に連れて行ってもらいました。

うるいと、あかはたもちの酢味噌あえ。あかはたもちは、小倉のおきうとをもっちりさせた感じです。

なかでも、この海鮮ひっつみは、生うに満載なのです！

ひっつみの食感がまたすばらしい。

塩味のあっさりですが、海の幸の香りと旨味で、何度もおかわりしてしまいました。

2354/ タルタルステーキ＠79番地 R. St-Dominique

葉っぱ亭の美香さんおすすめのレストランにいきます。

エッフェル塔も見える、7区、サンドミニク通りの79番地。

最新パリ地図と読める娘がいるので安心です。

テーブルには、パンとバター、お塩とサーディンのディップ。

昔、仏文学者の多田道太郎先生から、高級なレストランほど暗い、と教えてもらいましたが、その通り。

しかもウエイティングのソファーはゆったりなのに、テーブルはせまくて、恋人がくっつきあって食事するのにぴったり。左隣りは、ものすごく食欲旺盛で驚きますが、右隣りのカップルは見つめあって、ほとんど食べてません。

 
久々のサラダ、日本での野菜量にくらべ、かなり減ってます。

パテとお豆。濃厚の極み。

そしてタルタル。

 
生卵をつぶし、韃靼人風にいただきます。盛り付けがかわいいのですが、

なにせ暗くてきちんと撮れません（＾　＾；。

このタルタルの付け合せのポテトフリット。

やっぱり山盛りで、デザートまでたどりつけないまま、店をあとにしました。

オバソネも、フランス人の胃袋にはかないませんね。

2353/ Bertin Poirée 会場下見

パリを満喫しすぎて、本来の目的を忘れていましたが、いよいよ翌日の日仏文化コナモン交流会に向けて、会場下見にいきます。

たこ焼粉など材料各種、たこ焼器３台、狂言のはかま・・・ホテルにもどって、たくさんの荷物を娘と手分けしてもち、またメトロをつかってシャトレまで。

会場のベルタンポワレは、シャトレからすぐなので、タクシーは使いません。

地上に出て、カフェなどで道をたずねるも、いい加減な回答ばかりで、だれも頼れない状態になりました。

本屋をみつけ、イケメンお兄さんに地図で今の位置を教えてもらい、わかった気になった私に「お母さん、その地図買っとき！」といわれ、通りの名前が細かくかかれたパリの地図を使いこなせるのかしら・・と思いながら買いました。

重い荷物、小雨、暗くなりかけたリヴォリ通りを歩きながら、迷ったことがない私は、なかばパニックで、地図をもって通りを確かめるのは娘の仕事になっていました。

娘も地図が読めることを初めて知り、驚きながらも、アタフタの私。

負うた子に教えられ・・というか、娘の成長を目の当たりし、嬉しい反面、慌てふためいた自分が情けないやら。

そして、そのあとも、地図は大活躍するのでした。

2352/ パリのたこ焼屋さん＠カトル・セプタンブル

パリにもたこ焼屋さんがあります。

うちのはやっぴは、昨年フランス人オーナーのたこ焼屋さんと出会いましたが、

私が紹介してもらったお店は、日本人オーナー、しかも大阪出身の方というので、嬉しいかぎり。

屋号の「葉っぱ亭」をたずねて歩きます。

メトロのカトル・セプタンブルでおりて、うろうろしてると、日本食料品店をみつけたので、そこの方に教えてもらいました。

外カリッ、中とろ・・というより、少しどろっとした感じなので聞いてみると、長いものおろしたものを生地に入れてるそうです。

パリの人は、この食感が気に入っているのかもしれません。

オーナーの、美香さんと。フルート奏者でもある美香さんですが、いまはお店の経営にはまってるとか。

2号店、3号店も期待しています！

そうそう、なぜ、葉っぱ亭なのか。

６４番地なので、８×８、はっぱ、ということなんです。フランスが長い美香さんは、葉っぱ隊のことは知らなかったそうです（＾　＾；

2351/ ショコラクレープ＠サンタンドレ・デ・ザール

サンミシェルのそば、サンタンドレ・デ・ザール通りも細いわりに通行量の多い、にぎわいのあるストリートです。

そこのクレープリーへ。

朝からクレープも食べたかったのに、Caféでは基本的にクレープは出さないらしく、Café　ドゥ・マゴでもクレープはと聞いたら、冷たく首を振られてしまいました。

クレープリーは11時ぐらいから開店、ランチや午後のひとときを過ごす人が多いようで。

ショコラクレープと、アールグレイを注文。

チョコべったりの大きな一枚が登場。

濃いけど、やっぱりチョコの味はさすが。生地はやや厚め、かみ応えあり、でも二人で一枚をたのんで正解でした。

2350/ パリの街並み

花の都とはよくいったもので、パリは、そこらの道でも歩いているだけで楽しくなります。

猫が寝ている、本屋さんの看板。

リビングの柵から顔を出す犬。

お花屋さんも、日本と何かちがいます。

サンミッチェル広場の噴水。

広場のそばの、鍋を山ほどディスプレイしたレストラン。

これはあとで、チェーン店であることが発覚。

パリほど、チェーンがにあわない街はありません。スタバも目にしますが、はいる気がしませんもの。

2349/ Plat du jour ＠老舗ビストロ

訳すと「日替わりランチ」、となると元も子もないんですが、

1845年創業の老舗中の老舗なので、12時オープンより少しまえに到着。

すると、従業員の人たちが、開店まえの休憩に、コーヒーカップをもって出てきたので、すかさず写真を。

開店前の一服をじゃましてごめんなさいね。

きょうのメニューは、血のフランクフルト。豚腸なので、とにかくでかいのが2本。

山盛り、てんこ盛りプレートにはびっくり。老舗ビストロのイメージが崩れていきます。

味はマイルドですが、なんともグロな世界を、穏やかなマッシュポテトが救ってくれました。それにしても大容量；

娘は、チキン。

クリームソースはおいしいですが、やはり多すぎて飽きてきます。

でも、お客さんはどんどんやってきて、てんこ盛りを語らいながら食べているのをみると、もっと食べなきゃ～と思うんですが、このあとのことも考えて残すことに。

もともと農業国のフランスですから、フランス料理とは、こういう感じがスタンダードなのかもしれません。

たしかに、文明開化とともにはいってきたフレンチレシピには、こんなメニューが多かったですからね。

ワンプレート、1800円ぐらいの日替わりランチ。比べるのもヘンですが、日本の洋食店がすごくえらく感じてしまいました。