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八戸Hachi での翌日のお好み焼教室の準備のあと、八戸市のみなさんとおいしいお店に連れて行ってもらいました。
うるいと、あかはたもちの酢味噌あえ。あかはたもちは、小倉のおきうとをもっちりさせた感じです。
なかでも、この海鮮ひっつみは、生うに満載なのです!
ひっつみの食感がまたすばらしい。
塩味のあっさりですが、海の幸の香りと旨味で、何度もおかわりしてしまいました。