コナモン日記

422/ たんぽぽ＆ドーナツ

春ですね～。道端のタンポポもおいしそう（？）です。

ホットケーキミックスを使って、バナナとプルーンのドーナツを作りました。混ぜて揚げるだけなので、超カンタン、オススメです。

塩味で、チーズなんか入れたりして、タンポポドーナツもいいですね。

421/ ガレット＆凍頂烏龍茶

パティスリー・ラ・マーレ・ド・チャヤの焼菓子が届きました。とくにガレットは、ほころぶ感じと口どけが楽しい逸品です。

フーデックス最終日に、ラベルが気に入って買い込んだ、老台湾の凍頂烏龍茶がとても合います。

今年は関東の桜の方が早くて、すでに葉桜状態でしたが、大阪はいまがちょうどお花見季節。ちらほらと、はなびらが舞う向こうに、山にも薄紅色が点在して、久しぶりの静かなお茶時間です。

420/ 良いチヂミ 悪いチヂミ

今回も一日五食、都内でしっかり食べましたが、一番ひどかったのは、チヂミです。

たくさん食べていたにもかかわらず、もう１軒人気店のチヂミを見ておきたいと、でかけました。せっかくなので、わざわざ石板焼のたいそうなサムギョッサルもたのみ、たのんでもいないのに、たいそうなクジョルパンの器で出てきたお通しナムルも、食べ残しがはいってるようなええかげんな味で、最悪。

チヂミは、オーソドックスにニラをオーダー。1500円もするなんて許せないぶよぶよタイプで、ニラだけでなく、イカやら余計なものがいっぱいはいって、一切れも食べきることができなかったのです。悪いチヂミの代表格といっても過言ではありません！

しかも、タラのジョンを、タラのチヂミとメニューに出してるのも腹立たしくなります。

ついでにいうと、テーブルが低くて、ソファみたいな椅子なので、タベるというよりは、ダレる雰囲気。お肉もチヂミもそれに合わせて、ダレダレでしたわ。高くて普通は、１００歩ゆずって許すとして、高くてマズい！　はキレルしかありません。

こんな店を成り立たせている、この街はいかがなものか（怒）。関東のみなさま、良いチヂミの情報、お待ちしています。

419/ 松戸の印度亭

東京滞在のあいだ、知人に誘われて亀有、松戸方面も探索しました。

松戸には昔、育児雑誌編集時代、インタビューできたきりで、亀有は、はんつさんをたずねたとき以来です。なんとも懐かしい・・・

駅の近くに印度亭という人気のカレー屋さんで、早めのランチ。なんとナンが食べ放題で、プレーン、ガーリック、ゴマと３種類もあるのも嬉しいです。特大なので、３枚も食べきれるわけないのですが。

豆カレー、野菜、チキン、キーマなす・・・カリーも、チャイもおかわり自由。厨房のインド人もにこやかで、こういう郊外の人気店はほっとします。

帰るとき、レジ横にあった、カラフルに砂糖コーティングされたフェンネルシードを気に入ってしまいました。素材としてもいい収穫です。

418/ 渋谷で人気のブーランジェリー

協会の東京オフィスの近所には、いろんなおもしろいお店がたくさんありますが、パン屋さんもすてきなのがあって、かなりテンションあがりました。

早朝の新幹線で食べる用の、クロワッサンなどを買い込んで、充実の朝ごはんです。こんどはカフェでゆっくり食べようと思ってます～

417/ 東京オフィス に いらっしゃ～い！

宇田川町にある協会の東京オフィスに初めておじゃましました。

宇田川町の宇田川は、春の小川のモデルとなった、ステキな一角です。渋谷の喧騒からもちょっとはなれた、落ち着いた感じがいいですね。

ここは、ダイレクトバンクスという会社に間借りさせてもらってるのですが、この会社の社長中尾誠一さんは、見た目も性格も安定感のある素晴らしい方で、スタッフのみなさんも精鋭ぞろい。私も東京に住んで、このオフィスで仕事しようかしら・・とやや真剣に考えてしまいますよ。

すぐ近所には、NHKはじめ、すてきなお店がたくさんあるので、それも楽しみです。渋谷のみなさん、よろしくお願いします！

416/ 宇田川町のアダンにて

渋谷にもどり、ホテルのそばのアダンというお店で、コナモンの応援団ともいえる角ちゃん夫妻と合流しました。

タヒチビールのラベルの女性をみつめながら、ビールをいただき、ふきやそらまめの卵とじや、東京とは思えないほど・・といったら失礼ですが、そこらの料亭よりははるかにおいしいお食事タイムとなりました。さすが、コネタコレクターの角野夫妻の視点は鋭いです。とくに、初鰹のおつくりは、部位ごとに生のままだったり、表面あぶったりと、食べさせ方の工夫が濃やかで、カツオがおいしいなあ・・と思ったのは、寿し芳の藁焼以来ですよ。

角ちゃんのトークがいつものように楽しくて、ほんとにステキな夜となりました。

このお店は、協会の東京オフィスにも近いので、また行けるのが楽しみで～す！オーナーの宮川さんも、ヘンな人なんで一見の価値アリ～。とってもおしゃれな空間ながら、田中一村のひなびた気配も垣間見れるのがよろしいです。

415/ 丸の内で蕎麦三昧

夕方は丸の内で、岐阜支部の佐藤円一郎さんと秋のイベントについて打ち合わせしたあと、新しいビルにはいっている小松庵という蕎麦のお店で、コナモンの仲間たちと集合しました。

蕎麦豆腐、蕎麦の実をトッピングするそばがき、生海苔の温かいお蕎麦、黒豆納豆のぶっかけ蕎麦、生粉打ちの十割蕎麦、二八、を胡麻だれ、とろろ汁でいただきます。

でも蕎麦の味はそのまま、またはお塩でいただくのが一番わかりやすかったです。神田あたりの老舗の蕎麦屋さんにも、また出かけたくなりました。

414/ 赤坂の韓流

チヂミの本をだしてる人が、赤坂でお店もしているというので、お昼前のあいた時間にでかけてみたものの、チヂミは夜だけだそうで、残念な結果となりました。

しかたないので、ランチメニューの冷麺、スンドゥブ、ビビンパをたのみましたが、冷麺は大根メインの具材がシンプルで爽やかな世界、食べ放題のきゅうりのキムチが浅漬けの日本人好みの味で、買って帰りたいほどでした。

同行してくれた人に、ビビンパを混ぜてあげようとして、拒否されました。が、確かに混ぜないで食べるほうがおいしいと私も思います。韓国では混ぜたほうが断然おいしいのに、不思議ですね。

413/ 神保町の名物餃子館

神保町にある餃子館で、いろんな餃子をご馳走になりました。厚めの皮がなかなかいいです。ネギミソ、黒豚、キムチ、水餃子・・・どれも個性的でした。

パルテノペの渡辺シェフも久々にご一緒できて、嬉しかったです。水餃子の形が、イタリアのトルテリーニと同じつつみ方なので、中国とイタリー、コナモンのメッカならではのシンクロナイズを感じます。

写真の男性は、某製粉会社の名物おやじ、チャーリー佐藤。よくしゃべる人なので、もっと落ち着いて餃子を味わいたかったです。