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モスケ・ド・パリから、メトロにもどる途中、よさげなパン屋さんを発見。
さっそくはいると、キッシュがホールで、山積みされてます。
さっきのアラブのお菓子があまりに甘かったので、甘くないのが欲しい！
キッシュをイートインすることにしました。
種類が多くて、どれにするか迷う・・というより、popのフランス語が、手書きで全然読めなくて、
思わず、定番の「キッシュロレーヌ」 と答えていました。
かなりのボリュームですが、温めてくれて、あつあつだし余計うまいっす。
予想以上にあっさりで、これなら一人一個いけたかも。
バゲットの山積みも素晴らしい。しかも安い。
バタークレープまでこうやって、たたんで売ってますが、さぞかし、さめてもおいしいんでしょうね。
パリ通の知人からのおすすめスポットは、パリ５区のモスケドパリ。
いつものように、シャトレで乗り換えて、ピンクのラインで、ジュシューまで。
静かな坂道をのぼって、少し下ると、まさにアラブのお屋敷のような一角にでます。
ほんとは、こちらでクスクスを食べたかったんですが、お昼かららしく、朝はスイーツのみ。
しかたなく、この独特の色合いの数種を選び、ミントティーもお願いします。
オレンジ色のは、小麦粉を揚げてシロップ漬けにしたもので、意外と一番食べやすく、
どれも、強烈な甘さをのぞけば、おいしい朝食スイーツとなりました。
金ピカのテーブルや装飾に見とれていると、小鳥たちがおこぼれをもらいに飛んできます。
そばの新聞を読みながらミントティーをすするおじさんが、カメラで撮ってあげるときかないので、お願いしましたが、
それもぶれてて残念！
あとでわかったんですが、こちらのオーナーのようです。
またゆっくりランチにきたいですわ～
震災のことや、年度替りなどで、フランス紀行についてのレポートを忘れたままになっていました。
あわてて、思い出してみます。
明日のパリ公演、コナモン交流会をひかえ、たいへんな一日の最後は、素敵なレストランでした。
エッフェル塔も見える静かな通りをメトロまで歩くのはたいへんでしたが、手にいれたばかりの強力な地図を片手に
サンドミニク通りを歩きます。
雨もやんで、明日は晴れそう。
早起きして、アラブ系グルメ中心で・・・
神楽坂ル ブルターニュの社長、ラーシェ氏と、カンカル以来の再会、もちろんシードルで乾杯です。
すごくいい人、しかも日本語もできるので、助かります。
後ろのマークは、ケルト人ゆかりのブルターニュ地域圏の旗。マルシェ（カルフールですが）でも、この柄のキャリーバッグが売ってて
喜んで買いました。
彼のブレッツカフェが、大阪にも早くできるといいんですが・・
ラーシェ氏に合わせて、
私のお帽子は、フランスの人気作家ジャックルコー、胸には、ブルターニュ名物バターガレットですよ。
ロイヤルコペンハーゲンのバッカ、テネラからのスタートとなった北欧へのいざない。
でも、どんどん売れてしまっていて、いい状態のものはかなり少なくなっています。
そんななかで視点をかえて発見した、この画集。
画家をめざし、一度は自殺も真剣に考えたラーションが、最愛の妻と出会い、７人の子供たちとスウエーデンの田舎の別荘に暮らしながら描いた水彩画たち。
まさに、幸せを画に描いたすてきな家族の肖像、笑い声や犬の声、ハーブの香りまで感じさせる楽園。
ラーションの画には、食事のシーンもよく登場します。ラーション家のドーナツやホットケーキのレシピ再現なんてできたら素敵でしょうね。
リサラーソンは、Larson 。
こちらは、Larsson で、Ｓがだぶると、ションの発音がかわるようです。フランスで画の勉強をした人ですが、欧米とも一味ちがう、日本にも通じるような優しい憧れの世界です。
娘の仕事先にこられた俳優さんから、おみやげにいただいたフロマージュ。
祇園にあるお店、それもけっこう老舗のようですが、お初にいただきます。
チーズケーキもこのタイプは、当たり前になりましたが、京都には昔からおいしいのがたくさんあります。
ベイクドの濃厚タイプも、一口サイズのしっとり淡白タイプも京都らしくええどすなあ・・・
北海道の椴法華から、小市さんが特産のえびを届けてくださいました。
椴法華はいまは函館市に編入されていますが、函館から1時間ほどの、恵山という温泉も湧く素敵な海の町です。
創作ご当地グルメのさきがけで、えびを入れた、「えびまるくん」を商工会の元気な女性たちで商品化、町のアピールに貢献しています。
小市さんに電話すると、いまが一番、甘いらしく、この薄紅色がたまりません！
早速、BOSSにもらった、山葵も活躍。
母からのえんどう豆ご飯もあいます。
海老は、生良し、煮ても良し、頭の素揚げ良し。
海老尽くしにしても、一回では食べきれないのでありました。
ランチで、堂島TANPOPOさんへ。
表ではやっぴが待っていると、上から門上さんがおりてこられたそうで、お見送りしたらしいです。
こちらの店主とは、先日、木積のたけのこ山パーティでご一緒したばかり。
でもいま発売のdanchu でも、私の10ページコーナーの直前に紹介されてます！
今回娘がいっしょで、前回母が一緒だったので、2回会っただけで、母と娘の両方を知っていただいてるとは、
不思議なご縁です。
ランチは、前菜にポタージュや、根菜の前菜。
壁には、見慣れたタッチの画が。
なんと奈路さんの作品ではないですか。わが家にも奈路さんの作品は、大きいのが2点ありまして、
ますます仲良くしたいです。
万願寺とうがらしとちりめん山椒の塩焼きそば。
口に入れるなり、繊細なリングイネを感じ、きいてみると、リングイネより細いタイプのパスタをつかっているそうです。
渾身の豚玉も繊細。ナイスガイ店主の濃やかな仕事が随所に光っていました。
BOSSから、採れたて山葵をいただきました。
ほら、根っこもおろして、お刺身につかえます。
葉も茎も根っこも、山葵って最高！
しかも、「わさび」は世界共通言語ですから、すごい。
コナモンも負けていられません！
マーケティングデザインの師匠と会食＆カラオケデーです。
娘はすだちうどん、私はたらいうどん、濃い味好きのBOSSは、カツどんや天ぷらうどん。
こちらのお店、いつもまえを通ってましたが、けっこう落ち着きます。
