見るからにうまそうなパパド。こればっかり食べると、あと困るのはわかってるんですが・・
中華と同じで、大人数でたのむと、いろいろ食べられるのが最高なんですが、どれがどれか、わからないままで。
中央のお米はケララ米。
はとむぎ風のぷっくりしたもので、いわゆるインディカ米とはちがう品種です。
アッパムも美しすぎて！
ケララパラタ、これが60円とは・・香ばしいのに、ふわっともっちり。
右上のチキンは、ペシャワールパニエティッカ・・たぶん
バナナソースのアイスクリーム。
インドにきてから、アイスをずっとがまんしてきました。というのも、桂南光さんが、インドのアイスでえらい目にあったということで、師匠のいいつけを守ってきたわけですが、ここなら大丈夫でしょう・・ということで。
濃厚にみえますが、めっちゃあっさりです。
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