タージムンバイをあとにして、コチに向かいます。まずはムンバイの空港へ。
高速道路もどんどん建設されてて、頼りないアンバサダーがミニカーみたい。
ミニカー以上に頼りないリキシャたちも、同じスピードでとばす、でも事故なし、という元気ハツラツな街なのです。
空港のチェックは、男女別。手荷物にもチェック済みの札をもらってつけておかないと、あとでえらいことになってしまうんですよ。
しばしチャイタイム。
おもしろい珈琲ネーミング。
チャイ売り娘はスギブチさん。
夕食は、ムンバイタージの中のレストラン、マサラクラフトで。
各地のタージグループには、インド料理のレストランがはいっていて、それぞれコンセプトがあるそうですが、ムンバイでは、わりと網羅的なメニュー構成のようです。
一番の感激はチャパティ。インドでほんまもんのチャパティに出会って、もういつ帰国しても満足・・というくらい興奮しました。
このふくれかた。百発百中なんですから。神業です！
マトンをのせたパラタ（右端）も納得。
いったい何種類食べたんでしょう・・っていうくらい、いろいろでぜんぜん覚えていません。
なんたってチャパティで興奮してましたから・・・sorry!
ほぼ初日というのに、お買い物タイムです。
おまじない用？巨大小鳥チャーム。
サリーはあきらめて着やすいタイプを。ストールもすてき。
最近に日本で売ってるインポートのお洋服も、少しいいのはインド製が多いですもんね。
アクセサリーやビンディや、ルピーに感謝です。
すれそうなタクシーどうしで、なんど写真を撮ったことでしょう。
手前は塚本さん、向こうは水野さん。
今回のインドで、中国からインドへ、いま確実に世界が動いているのを実感しました。世界の中心はまさにインドって感じなのです。
それを裏付けるかのように、地価上昇率世界一が、ここ、タージマハルホテルといいます。
数年前、テロもあり、入ることができるのはここだけ。しかも空港以上に厳しいセキュリティチェック。
ドアボーイならぬ、門番のおじさまは、身長2メートル。なんとも神々しい。
なかは別世界。すぐ外で、裸足の物乞いがいるとは信じられない、世界の中心です。
落ち着いた雰囲気に、ブルーとゴールドの衣装がきらきらまぶしい！
サリーって、少しおなかのお肉を見せるのが正しい着方のようで・・・
ヒッチコックはじめ、著名人はもちろん、各国の要人が必ず泊まるタージムンバイ。
しばしお姫様気分です。
遅いお昼は、ムガル料理のカイバルで。ムンバイど真ん中のおしゃれなお店です。
インドの人はお昼時が２＾３時と遅めなので、かなりにぎわってますね。
キングフィッシャービール、チャトニー、玉ネギ、グリンチャトニー、ライム、とうがらし。
インドの玉ネギは小玉ですが、辛味がなく、そのままパクパクおいしくて。日本でも栽培してほしいですよ、射手矢さん。
オーダー前でも十分に満足できそう。
ヨーグルトソースにタマリンドチャトニーがのってて、スナッキーな厚めのビスケット風パパドがつっこんである。
もう、サクサクのうまさ。
パパドの変化形みたいで、Papdi chaat または Aloo という名前、おそらく・・・
メニューもすごい。ロティ系だけでもこのあとまだまだ続きます。
タンドリーチキンや、マトンや、魚のカリーやら・・・次々のメニューに感動しまくりで、どれがどれかわからなくなってしまうのでした。
ロマリロティや種々のロティ・パラタ・・・ここは、通いつめてどのコナモンも制覇すべきお店なんでしょう。
地元の人に誘われてチャイ・・というわけではなく、ナイルさんです。
インドでの初チャイは市場の近くの食堂で。
マトンカリーとタンドールナンもうまい～！！ インドに来た～って実感できます。
でもお水はNGだ。
市場の別棟に、お肉専門店。表にもホルモン系を売っていて、一気に匂いが変わります。
なぜか、薄暗くて、部位ごとにどどんとあって、足元も要注意ですが、これも慣れなんでしょう。
マトン、チキン、とあって、豚と牛は特殊なというか、もっとも安価なのが牛・・というご当地。
でもしばらくは、肉系不要な気分です。
さて、ムンバイの大きなマーケットにでかけます。
途中、世界遺産のチャトラパシーシバージ駅を通り過ぎました。市場も外壁は駅と同じくらい風格あります。
果物屋のお兄さん。
日本ならお高いほおずきフルーツ、こんな束でも20円くらい、申し訳ないです。
チェリモヤ、マンゴー、グアバ、みかん類・・・豊か。
お店は何層にもなっていて、売り子が上から目線で販売します。
間口はせまいけど、たてに長い構造なんで、目移りして忙しい！
外にでると、スイカの山、小鳥のかご、ヤギから羊まで、なんでもありの熱帯動物園状態。
カメラのいっこちゃんと地元のおじさんのツーショットです。
hotel sahil で、インドの朝を迎えました。
外はもうすごい勢いで動いてますが、ホテルのなかは静かで、ヨーロッパかな。。という錯覚さえ。
朝食から、プーリ、イドリー、コナモンオンパレードです。
そして、お初の食材、ドラムスティック。
右下のサンバルのなかの一見、ふきにみえる奴。半割りのドラムスティックをしがむように、なかのつるんとしたのを食べます。
外側はかたいので、しがんで出します。
昨夜のスギブチさん、シャンカールに加えて、水野さん、ナイル善巳さん、沼袋たんどーるの塚本さん。濃い面々ですね。
そうそう、ついグラスの水をふくんでしまいましたが、やめておいたほうが・・いいそうです。
まだまだインドの洗礼が続きます。
関空を出たのが１３時半、そしてムンバイ着が夜中の２時すぎ。
フランクフルトの総領事が、飛行機にのれば、ドイツはすぐ、意外と近いですよ。
と笑っていた意味が痛感できます。長くても半日かかりませんから。
経由地が多くて、機内のままというのは、こんなにも疲れるもんなんですね。
しかも荷物が出てこなくて、そこで１時間近く待ち、やっと外へ。
すでに朝方に近い夜中のムンバイですが、夜中とは思えない人と熱気。
インドアメリカン貿易のシャンカール野口さんと、ダンチュウのスギブチさんが待っててくれました。
おいしいチャイ屋にいたそうで、あ～私も早くチャイしたい！
