2570/ ひつまぶし＠あつた蓬莱軒

熱田神宮まで来れば、やはりひつまぶし。

ひつまぶしの前菜の、立派な肝酢味噌、バランスいいです。

うまきも高レベル。ふわとろ感、さすがです！

南蛮焼きあさり、が気になってたのんだら、これまた中華風の酒蒸しタイプで、身もぷりぷり、お見事。

わけぎも旬色。

ひつまぶしは、一人で食べきれないくらい。

この食べ方、スタイルは、とっても合理的、名古屋の知恵には頭が下がります。

香ばしい焦げ目がたまりません。

しめのお茶漬けも、どえりゃーうめぇ！

熱田さんは裏門から、形だけお参りしました（＾　＾；