コナモン日記

2664/ いもあんぱん

さつまいもをいただいたので、いもあんぱんをつくりました。

浅草のあんですマトバさんの、いもあんぱんにはかないませんが、けっこういい感じです（＾　＾＊

2663/ せり蕎麦

安土の宝、西の湖に鴨たちがもどってきています。

蕎麦好きの父に、打ってあげようと思っていて、やっとかないました。

高槻の子供たちが育てた、いいそば粉が手にはいったからです。

だしは、母が、土居さんとこの昆布をつかってきっちり作ってくれてるので、

蕎麦さえ、綺麗に切りそろえることができたなら、完璧のぺきちゃんです。

ちょうど生麩をいただいてたので、庭のセリと、大根おろしでいただきました。

麺はふぞろいながらも、おいしい・・と喜んでもらって、ちょっとした親孝行ができました。

実家には、りっぱな、こね鉢があるというのに、麺棒がなくて、代用の棒でのばしましたが、そこそこ上手です。

麩まんじゅうも久々。

2662/ 冬の味覚

イシダイの昆布〆、毛ガニ、そして、冬の味覚のきわめつけといえば・・

なまこ

これがなくては我が家のお正月は迎えられません！

赤なまこのこのわたもバッチリとれました。

十和田の地酒、八甲田おろしが、また合います。

2661/ ＥＬ ＣＡＮＤＡＤＯ ペドロヒメネス

木屋町のシェリーバー御用達のペドロヒメネス。

アイスにもいいですが、きっとクレープや、プチパンケーキなんかに、魚介系ムースとあわせてのせても、すっごくいけると思うのですよ。

どうつかうか、これからの楽しみです。

2660/ 今年一番の和菓子

母のお友達がお気に入りのお菓子を送ってくれたそうですが、なんとも感激のお菓子でした。

人に教えたくないくらい、こそっと味わいたいので、あまり詳しく書きません。

これを４等分すると、なかに完璧な栗ちゃんがあらわれます。

2659/ ガレットブルトンヌ

ルブルターニュの通販で買える缶入りガレット。

現地のガレットを食べると、そこらのクッキーが物足りなくなって、困ります。

ブルトン人たちの知恵の凝縮がこの１缶にこめられているようで、サンマロの城塞やカンカルの浜辺を思い出しながら、あの町にまた行きたい・・と願うのでした。

 

2658/ 心斎橋大丸のエレベーターホール

デパ地下にチーズをみにいったついでに、エレベーターに乗ってびっくり。

心斎橋大丸は長年使ってますが、エレベーターの表示には気づいたことがありませんでした。

たしか、ヴォーリズの設計、由緒ある建築で、随所に歴史と時代の趣を感じる癒しのデパートです。

が、数字の漢字が、意外にポップで赤と青の→も素敵です。

このそばにベンチがあるのですが、しばし座ってながめていました。

2657/ プチプレゼント

うちの娘作、お世話になったご夫妻へのプレゼント。

ロイヤルコペンハーゲンのテネラのタイルがついたコーヒーテーブルにのると、より愛らしくなります。

このテーブルは、ネストテーブルなので、ほかにも２脚あり、とってもお気に入りですが、これが届いてちょうど１年。

たまには、オレンジオイルで磨かないといけませんね（＾　＾；

2656/ 編み物＠la droguerie

去年から編み物にめざめました。

というのも、北山にあるパリの毛糸を集めたお店がかわいらしくって・・・

ドログリーとよみます。色もサンプルもどれも愛らしいものばかり、お店の人も絵本から飛び出てきたような雰囲気なんです。

今年も編み物が楽しい季節になりました。

手作りがどんどんなくなっていく時代ですが、私は逆に手作りの楽しさを痛感しています。

2655/ お台場たこ焼ミュージアム

お台場たこ焼ミュージアムでの撮影です。

こうやって、5店舗のみなさんが集まるのも珍しい光景。

くくるの女子がめっちゃ大きな声でよかったです。