コナモン日記

2684/ 今年もお世話になりました！

とってもいい香りのヒヤシンスを飾って、ほぼそうじも終わりました。

おやつの、マルキパン。

だれかにとられないよう、スウェーデンのライオン君が見守ってくれてます。

みなさま、どうぞ良いお年を。

2683/ Café gallery CONVERSION ＠千住２丁目

今年最後の撮影は北千住でした。

この厚み、初体験！

作者はこの方、伊能慶子さん。
草加市出身、かわいい方で、いっぺんにファンになりました。

草加に本店のあるこのカフェ、民家をリフォームしていい雰囲気に仕上がってるんですが、なんとすべて伊能さんの手作りなのです。

表のしつらえも、

壁の作品も、

看板犬、ブーコちゃんまでも伊能さんの手にかかるとこんなに愛らしく仕上がってしまうのです。

ほっとけーきは、あえてひらがなで。

ふんわりふっくらの感じを伝えたいからなんだそうですが、メイプル、ホイップ、バター、これらを組み合わせていただく伊能さんのほっとけーきは、まさにオンリー１．

14分かけてじっくりこんがり。

香り、風味、食感、口どけ・・世界でただひとつだけのほっとけーきなんです。

食べてて次々変化を楽しめるほっとけーきに、めろめろになってしまいました。

今年もほんとに素敵な一年だったわ～！

と幸せにひたれるカフェなのです。駅からすぐなので、ぜったいお出かけくださいね★

2682/ 今年最後のうなぎ

実家の庭そうじのお手伝いの帰り、ふとふりかえると、美しい日の入です。

やっぱり日本に生まれてよかった～と思いますね。

鴨にエサやり。

お昼は、今年最後のうなぎ。

うな丼の町、津へも今年は３回でかけましたね。

上にもあいだにも鰻たっぷり。鰻好きとしては、表面の焦げ具合もバッチリで、母も同じのをたのみました。

しめの石ごねアイスは、よくこねて、まぜてから食べるのがおすすだそうです。

2681/ 桜えび天、あんまきアイス

泉岳寺の駅そばのお好み焼屋さんで、こなもん屋馬子の作者の担当編集の方にお会いしました。

といっても、その方とは栃木福島ラーメンツアーをご一緒した原人さんで、久々の再会にめっちゃ話もはずみます。

こちらのお店、まぜやきに「天」をつける東京風。接客も桜海老天もいい感じ、もんじゃもそこそこだったんです。

ところが、焼そば、ホルモンが最悪で、お店のなまえを出せない結果となりました。

せっかくいい線いってると喜んでいた矢先の不意打ちに呆然として、選んだのがあんまきアイス。

（余談ですが、あんまきは、按摩器と変換されるんですね；；）

こちらはレベルが高く、甘さもほどよく、切り方も愛らしく、皮の食感も最高で、いいデザートチョイスでした。

混ぜ焼のおいしいお店が少ない東京で、こちらのお店にもがんばってほしいです。

2680/ 銀だらの京粕漬

東京のランチはお楽しみタイムでもあります！

人形町の京粕漬　魚久さんで、ぎんだらをいただきます。

つわぶきの佃煮がすっごくおいしくて、ご飯のおかわりをしそうになってしまいました。

いっしょに食べるメンバーも最高、やっぱ、日本の食は最強です！

2679/ 新幹線の味噌カツ弁当

今年最後の東京の朝、悪い予感が的中し、新幹線の上りの架線に木がたおれたとかで、停電になって、トンネルの中で2時間以上、東京についてみれば、5時間以上の乗車となりました。

これなら八戸にでかけたのと同じですよ。

本来なら新幹線のお弁当なんて絶対食べたくない私ですが、向こうについておなかがすいては・・と思い、

しかたなく名古屋からはいった弁当をたべました。

パッケージの期待は、あけた途端にふにょりとしぼみ、甘いだけの味噌カツにトホホ気分でいただきました。

2678/ 絵本から出てきた野菜

絵本に出てきそうな大きな蕪！

本場にも負けないりっぱな下仁田ねぎ。

書家の乾千恵さんのお母様作の野菜たちは、どれも元気一杯、やっぱり作り手に似てしまうんでしょうね。

ねぎは、じっくり焼いて、今治焼豚玉子飯に添えて、蕪はアチャラ漬けにしました。

2677/ 北欧熱

今年も私の北欧熱は冷めないままきてしまいました。

本物のサンタさんからの大きな箱がベランダにあり、なかには、トムラのきのこの琺瑯ボウル、いいほしゆみこさんのVOYAGEというお皿や、アラビアのライヤウオシッキネンのイヤープレート、お好み焼にもつかえそうな、デンマークのケーキサーバーなど、お気に入り満載。

うちの娘はもはやサンタさんを信じるお年頃ではないのですが、私の苦労を思いやってくれてるのか、これはサンタさんからもらった分だよ・・と教えてくれます。

センターには、リサラーソン風のライオンさん。

こちらはおそらくスウェーデンの男性作家が、リサラーソンもどきで作ったものでしょうが、花瓶にもなり、表情がラーソンよりも素直で愛らしいので、今年のベスト３にはいるお気に入り！

三軒茶屋のKLALAさんというお店でみつけましたが、あくまでサンタさんから、ということで。

KLALAさんは店主ふくめてかわいい世界で、雑誌にもよく紹介されてるそうですが、このライオンさんも雑誌のいい位置で取り上げられてて、看板動物をもってかえるのがちょっと申し訳なかったです（＾　＾；

こうして食器をいくらながめてもあきないのは、その使われた暮らしぶりをいろいろ想像できるからなんでしょうね。

 

2676/ デンマークと麹町のマリアージュ★

わが家には、いまだにサンタさんがやってきます。

さてこの箱は？？

デンマークの新聞で巻かれていますよ。じつは・・

今年一番のお気に入り、デンマークホルメゴーのテーブルランプが届きました。

姫路のギャラリー８１さんで一目ぼれしてから数ヶ月、再度娘と出かけてOKをもらい、こうしてわが家に住まうことになったぺル・リュッケンのカーナビーシリーズの大作です。

半世紀もこんないい状態で残ってることが奇跡というかなんというか・・・

そして、イヴにもうひとつ素敵なお鉢が届いたんです。

麹町ソラノイロさんの11月限定メニュー専用のお鉢。

宮崎さんの贅沢な仕掛けの一つですが、メニューが終われば使わない・・ということだったので、

送ってほしいといっていたのを覚えていてくださったわけですね。

ホルメゴーのカドミウムイエローと、ソラノイロのウルトラマリンブルー。

究極の補色対比といいますか、見てるだけでうっとりの幸せな組み合わせとなりました。

光の加減で色も変化し、リビングのグレードがアップしますよ（＾　＾＊

人気ラーメンサイト「超ラーメンナビ」で新人大賞を受賞された宮崎千尋さん。

宮崎さんには、いつか、北欧をイメージしたラーメンも、作ってほしいです！

 

 

2675/ ホームメイドクッキー

娘が作りました。

これまでは何かと手伝っていましたが、一人でできるようになったのは、嬉しいやら、ちょっと寂しいやら・・・

でもレシピは私の分ですよ！