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ノリエットさんのお菓子は、見ているだけでわくわくします。
ビュッシュドノエルの撮影でおじゃましましたが、全体のハーモニーがたまりません。
甘くて優しくて、心からなごめるガトー。
チュイルの食感も最高。なめらかなムースと相性バツグンですね。
同い年の永井シェフですが、若々しくて素敵な方で、敬愛してしまいます!