2650/ 鍋焼きうどん＠中野、四国屋

中野には、四国屋といううどん屋さんが2軒もあります。

昭和37年創業、2代目兄が継ぐ四国屋さんと、妹さんの四国屋さん。

いずれも手打ちなので、麺もだしも微妙にちがいます。

明治期に江戸でブレイクした鍋焼きうどん。

豪華な具材は、ちょっと盛りだくさんすぎますが、蓮見さんもおすすめの鍋焼きですから、この季節はやはり選びたいです。

海老天は、大きいのと、むきえびと両方はいってるので驚き。

こちらは、肉きざみうどんが有名なので、次回はぜひ！

素うどん、があるっていうのも歴史を感じますね。