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神戸といえば元町。関西の中華の王道が並ぶこのエリアで人気のお店にいきました。
ユニークなのは、卵型の春巻。 中身は普通の春巻と変わりませんが、形がちがうと食感も新鮮!
どうやって作るんでしょうか。
クラゲ、ピータン、鶏の唐揚げレモンソース、タンタン麺・・どれも馴染みのあるおいしさ、安心していただけます。
おおみやげにいただいた豚まん。生地のあんのバランスがよくて、常備したいほど。
うちの母はこちらの燕の巣もおすすめ! といってます。
次回はぜひ!