神戸三宮からすぐにオープンしたばかりの、ワイン＆チーズのテイスティング立ち飲み、ランスさんへ。
ワインとチーズのショップですが、その場で、いろいろ試しながら味わえるのがいいんです。
コンテ・ド・モンターニュの8ヶ月熟成（左）と18ヶ月熟成、ミモレット18ヶ月熟成。
左端は、ラングルという牛のウオッシュタイプ、こちらはお初ですが、意外と食べやすく、母も気に入っていました。
2皿目は、ブルー・ド・ラカイユと、羊のとろとろ、ベライユ・デ・カバス。
これに、赤と白、それぞれ今日のおすすめを合わせていただきました。
ショーケースだけ見ていたら、パリにいる気分です（＾ ＾；
さらに嬉しいのは、こちらで出されるパンは、サマーシュさんのもの。
チーズが濃厚すぎるので、つい、お代わりしてしまいました。
ワインボトル専用バッグも売っていて、真昼間から、めっちゃゴキゲンです。
このあと、大丸前のめがね屋さん、decolaへ行って、そこでも、このお店のことをいいふらしました。
身近にあれば、使い勝手のいい業態だと思いますが、こういうタイプのお店は、
残念ながら、大阪では難しいかもしれません（＾ ＾； でも京都にはありかも・・・