コナモン日記

1863/ お好み焼どんどん

「どんどん」がつくお好み焼屋さんは意外と多いのですが、

こちらは、テイクアウト専門。

ちゃんとした豚玉が２８０円、とぶように売れていきます。

ふわっとさっくり、お値打ちの一枚発見です！

焼いてるお兄さんの手際のよさに、惚れそう・・・

忙しそうなので、取材はまた、改めて。

1862/ 千両＠庄内

庄内の市場は活気ムンムンで有名ですが、その界隈をかまとんと回りました。

これは、お好み焼と焼きそばがはいった、千両ランチ。

お昼の人気者。この白飯の量が、心憎いです。

 

８年目という千両さん。

元気な奥さんがやってます。とにかくでかい玉ですが、なかなかふわとろ系のおいしい仕上がり。

 

すじねぎ入りも人気。

1861/ エッグタルト＆プリン

エッグタルトの発祥はポルトガル？　マカオでもマレーシアでも人気スイーツですが、

日本のエッグタルトが一番おいしいと思ってしまうのは、私だけでしょうか。

とろとろプリンも定番になりましたね。

ちょうどいいボリュームで、ちょうどいい甘さ。

1860/ 水間観音

王子さんの近くの由緒あるお寺さん。

 

境内にはイカ焼とアイスクリンの屋台がちょこっとあって、バランスいいです。

 

しかもすぐそばに、たこ焼き屋さん発見。

まだ焼けてなくて断念しましたが、来年はぜったい食べたいです！

1859/ うどんぎょうざ、そばぎょうざ＠高槻ＪＵＪＵ

高槻うどんぎょうざを町おこしにつかいたいと、講演をたのまれて1年余り。

私のアピール＆願いがかなって、danchuの餃子号にも、紹介される快挙となりました。

当時、一番の課題が、食べさせる店がなかったこと。

その後、食べられるお店が登場したのが、よかったですね。

こちら、ＪＵＪＵさんは、2009年6月からメニューに入れたとのこと。

スキューバダイビング好きのママのキャラもええ感じです。

 

うどんぎょうざに加えて、そばぎょうざも。こちらは、ソースで食べさせるのがいいかも・・。

 

ライスコロッケ。

アランチーニ的なお味ですが、ここではライスコロッケのほうがらしくていいですね。

 

チヂミは、玉ネギもはいって、ちょっと肉厚でジューシー。

豚バラがのってるとこが、豚玉的で、おもしろいです。

1858/ ホットサンド＠高槻

12回目を迎える高槻ジャズストリート、今年は一ビジターとして、自転車でおじゃましました。

西日本出版社の内山さんに、くど吉さんを紹介するのがきょうのミッションなのですが、

待ち合わせは、ニューミカサ。

ええ感じの喫茶店です。

 

ホットサンドセットには、アイスとドリンクがついてますが、アイスが嬉しいじゃありませんか。

みかんの缶詰が久々にしみます。

焼きそば定食もあったので、次回はこれで。

そうそう、自転車に名前がついてないのはいけないと、指摘され、

なぜか、ゼブラーマンをすすめられました。

長いので、「ゼブコ」にしようかな・・と。でもその映画、まったくみてないので、みてから決定にします。

1857/ 油そば

つけ麺ブームの夏バージョン、というわけではないんですが、

油そば、いわゆる和え麺が恋しくなる季節です。  

王子さんのたけのこと、ひき肉で、味噌は八丁味噌と合わせで。

麺は、熊五郎のつけ麺用なので、かなりハイレベルな油そばができました。

そういえば、水戸の川崎製麺の＃１４の麺でもおいしいでしょうねえ。

1856/ 平野さんのづけ＠筍の里

たけのこの里からおりて、宴会の再開です。

 

平野さんのづけ。白醤油にさらっとつけた、ミナミマグロとねぎとめねぎが冴えます。

 

どくだみ、水ナス、スカンポ、たけのこ、ユキノシタ、みつば・・・

摘み草、新芽の天ぷらは、この季節ならではのお楽しみ。

 

しめは、熊五郎のつけ麺です。

デザートは、王子ママ作、米粉のシフォンケーキ。

1855/ 竹林グルメ

まずは、切っただけの生スライス。

みずみずしさで、断面がキラキラ。

 

上品な梨に近いお味。これで、５歳は若返ります。

 

ホイル焼きがまた絶品。

王子ママ作、たけのこピッツァ。

味噌で味付けするのが味噌だとか。

 

王子ママ作の食パンを墨であぶって、ウインナーと筍サラダをはさむと、

楽園全開です～！

 

定番、筍の煮物。いっくらでもはいります。

とくに根っこがうまいんです。

1854/ 日本一の筍掘り＠木積

今年もこの季節ですね。

今年、たけのこは豊作だそうです。

 

１本掘るだけでも、へとへとになるのに、王子さんは毎朝何百本も掘るんですから、すごいです。

 

表に先がとびだしている、その下はこんなに深いのです。

 

新地の大御所、お鮨の平野さん。

見事にええ形。この笑顔も最高です。