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「いさだ」とはオキアミのことだそうです。いさだの粉を練りこんだお煎餅。印象的でした。
このブースでは、手焼き煎餅も自分で体験しました。焼きたては香ばしさもひとしお。
岩手県奥州市の「せんや」さんというお煎餅屋さんの商品です。http://www.senya1008.jp/