コナモン日記

1322/ MAT12 萩と鳥海山

美しい鳥海山がうっすらとみえる高台に連れてきてもらいました。

富士山みたいに綺麗な稜線。ぬきんでた高さに惚れ惚れです。

ガードレールのきわには、珍しいお花。聞くと、萩だとか。

植生が変わるのも、旅の大きな楽しみです。

1321/ MAT11 じゃんご焼きそば＠平鹿町

長らく、「じゃんご」を「ジャンボ」と思っていた私。

これは、「田舎」を意味する方言だそうです。

でも田舎蔑視ではなく、愛情こめた田舎だとか。

こういう言葉に出会いますと、なんだか嬉しくなりますね。

平鹿町の赤川君、いぶりがっこ入り、にんにく入り、それぞれの焼そばしっかりPRしてくださいね。先輩連の焼そばの勢いはすごいでっせ～

1320/ MAT10 待庵の豚玉＠横手駅前

名前にひかれて、はいりました。というのも、千利休の国宝のお茶室と同じ名前だから。

そのことを伝えると、「そうおっしゃってくださるお客さんは初めてですよ」。だってお好み焼の先祖は、利休の麩の焼きなんですからね。

キャベツの切り方もユニークな関西混ぜ焼き。ちゃんとうまい！

もともと旅館だった一角に、こんなほっこりするお好み焼屋さんがあるとは、横手に何度かきてますか、うっかりです。飯塚店長、がんばってくださいね。もち、横手焼そばもございます。

1319/ MAT9 横手の町歩き

さすが、製麺所もあちこちに。

この寿司屋は、いまはカフェというか、バーというか。大衆寿司が気になります。
こちらも気になるお店。
横手出身の講談師とか。タイトルがユニーク。

1318/ MAT8 松泉堂のご当地和菓子

和菓子のいろはをなんでも教えてくださる高橋三郎さんご夫妻

横手市役所のまん前にあります。

源氏香の焼印のついたカステラ巻き

上南粉、砂糖、塩水をまぜて、押し固めた山しなは、こちらではお祝い事に欠かせないもの。最初ボサボサ、でもかみしめるとしっとりしてくる初めての食感。

鯛の形やいろんな型でもつくるとか。

これはお彼岸のおまんじゅう。このあたりでは、定番の絵柄。

1317/ MAT7 樹齢70年の林檎の木＠秋田県横手市増田

この林檎園に、嫁入りしたかった〜と思ってしまうほど素晴らしいリンゴ園です。

人工的なことはできるだけ排除して、丁寧な剪定で真っ赤な林檎を作っておられました。

生プルーンも最高でした！

1316/ MAT6 Ｂ−１談義＠エフエムゆーとぴあ

横手市役所ふるさと館の特設ステージにて、ラジオ生出演です。

私は、３部構成の１部と３部にでました。これは２部、野瀬さんコーディネイトで、石毛先生、倉田先生、渡辺愛Bリーグ会長。

1315/ MAT5 Ｂ−１開幕

各ブース行列１００ｍ以上、まずは大月おつけだんご、特産のウコン入りニューバージョンから。

モデルは横手市役所のイケメンバーズ小丹さん。

開会式では昨年グランプリの厚木から金箸トロフィーが返却されました。

厚木は来年の開催地。前回の久留米では、甲冑姿で一躍時の人となった、中村さんはマスク＆高下駄という秘密兵器で会場を暴れます。

富士宮やきそばをかぶった長橋さんはじめ、あきれるほど、おもろい面々。今回も最高の出会いにワクワクドキドキですよ。

1314/ MAT4 倉田よしみ先生

秋田出身の漫画家、倉田よしみさんが、今回のＢ－１グランプリ冊子の表紙に登場されてます。

この冊子が届いたとき、いつもとちがう・・と思ったら、そうです、先生のイラストだったからなんですね。写真もいいけれど、絵の力はすごい。先生、すごく優しい方で、関西の大学にも教えにこられてるそうです。

1313/ MAT3 横手焼きそばを超えてる？！

市長が、32年通う名物店で二次会です。
ホヤの塩辛
ウニの塩漬け
小ナス、花キュウリのおつけもの
気になるいか鍋はいかのワタを鍋にしたもの、独特だしは初体験の濃厚で複雑な旨さ。ご飯でおじやにしてもらいました。

しめは、横手焼きそばとはちがう焼きそば、ラーメン。麺は横手やきそばと同じ製麺所からだそうですが、ソースがちがうのか、味付けはこの店オリジナル。福神漬けでなく、紅しょうが付き。

この味との出会い、このお店に前に来たときは食べなかったんですが、横手にきたら必食の絶品。

さすが市長の愛するお店ですね。