チャイナタウンは世界どこにでもあります。華僑の勢いは、今の中国とはまた別の歴史ある勢いで、尊敬するしかありません。
ＫＬのチャイナタウンも毎日がお祭り騒ぎ、私もひったくりに注意しながらも、ルンルンです。
冠記というお店の雲呑麺がおいしいというので、のぞいてみました。
スープがついてこのボリューム、人気の秘密がわかります。おっちゃんもええ感じで、もっと英語でしゃべれたら・・・・残念！！
この店のまえで、不定期に屋台をだしてるおやじがいて、運よく出会えました。
アポナレ、アポンカチャ？ タイのカノンクロックに似た、ココナッツミルクベース、たこ焼きよりもぐんと大きな鉄鍋で焼いて、カノンクロック同様返しません。
これが20円もしなくて、その場で食べるとふんわりとおいしいのです。薄焼きタイプは、重ねてクラッシュピーナッツをのせていました。
未知との粉もんとの遭遇はまだまだ続きます。