758/ 茅場町、八島のえびそば

今日の締めくくりは茅場町の八島さん。どるちゃん、山田さんの粉もん仲間のみなさんが集まってくださいました。

このお店は、北京のホテルのシェフだったカスミちゃんが、次々においし中華を出してくれるのです。

鶏も豚も、砂肝も、どれもええ感じの味つけです。えびのソースであえた、えびそばも絶品、トマトオムレツ、トマ玉。これも麺にのせたくなるうまさ。本場仕込みに作ってもらったお酒は、焼酎の椰子汁割りでした。

みなさん、次回の大阪粉もんツアーのときは、私もぜったい参加しますからね～！