コナモン日記

583/ 漢方のお医者さん

しばらく日記をお休みしていました。実は体調をくずしていたのです。今年にはいってから、ゆっくり丸一日休めた日がないくらい忙しく、お医者通いをしてました。西洋医学を２軒まわり、なんとも不可解なので、知り合いの東洋医学の方もおじゃましました。高校生のときからお世話になってる、京都四条病院の中野進先生のご親戚なのです。

京都の六合会診療所の中野先生は、インドの医術のいろんなお話をしてくださって楽しい診察でした。話もはずみ、「粉もんなら・・・」と冷蔵庫から、手づくりの真っ黒なクッキーもどきを出されて、「食べてごらん・・」。

黒くかたく、匂いは薬草系で、なんともいえないお味です。でもカラダによさげな後味でした。というか苦味がつよくて、先生はおいしいでしょ・・・というニュアンスですが、初心者の私にはまだ早かったです。

奥様の綾子さんも針治療をされてて、この方がなんとたこ焼き娘というか、たこ焼き大好き少女なのです。診察のあと、1時間ほどたこ焼き談義で盛り上がりました。

いただいた煎じ薬は大きな紙袋にはいってて、何から何まで普通の病院とはちがうので、おもしろかったです。

今回の体調不良は、もしかしたらこの出会いのためだったのかしら・・と思えるほど、素敵な出会いとなりました！　やはりインドは奥が深いです・・・

582/ 初いちじく

我が家のいちじくがようやく食べごろとなりました。

これを食べてからでないと、店のやつは買う気がしないのです。最近はスイカや桃メイン、もうすぐ葡萄も楽しみです。

581/ 河村マジック＠club THALI

カレーの季節！　というのにこの夏まだ本格的なのを食べてない私に、杉淵神様が最高の出会いをプレゼントしてくれました。

danchu取材の打ち上げは、なんとclub THALIの河村研吾さんのお店。

河村さんは、飄々と何種類ものカレーを並べてくださり、やなもり農園のフレッシュな野菜もインドの漬けもんみたいなんといっしょに出してくれます。

疲れてるからだになんてやさしい味わい。カボチャはカボチャの味、石垣ビーフはビーフの味、カレーの変幻自在マジックを体感させてもらいました。

河村スマイルも最高です。奥さんもいらしてて、これまた女神的な人なので、私はすっかりくつろいでいます。隣りではカレー番長みずのさんにメールする杉淵さん。なんともすごい環境でしょ。

ココナッツのミルクプリンは意外に硬め。どこからともなく登場のチャイにしびれ、最後まで気がぬけませんよ～！

580/ コーヒーではなく、珈琲

天満の甚六のあと、珈琲タイムです。このお店は創業昭和９年、自家焙煎の老舗、丸福さんの系統で、珈琲とお砂糖、ミルクの関係が最高のバランスでした。

丸福からより現代的な嗜好を盛り込んだ、ハイレベルの珈琲。決してコーヒーとは書きたくないですね。

写真の女性は、danchu編集部の杉淵さん。

ご覧のとおり、彼女の美貌とセンスのよさは、とっても心地よく、私にとって多忙な合間をぬってのdanchu取材は、唯一の夏休みのように、楽しく充実していました。

579/ シャトー・ダベイユ

タケウチの近所にあるアクセサリーのお店につれてってもらいました。

とっても素敵なかわいらしい空間なので、目移りして困ります。店長の進藤さんも魅力的で、何時間でもみていたい気分でした。

黄色のドイツのデッドストックのピアスをネックレスになおしてもらい、お気に入りをゲットできました。さっそくつけて、次の撮影です！

578/ パンプレイク@タケウチ

danchuの取材の合間に、いま大阪で一番人気のブーランジェリータケウチにいきました。

フォトグラファーの塩崎さんは、毎月タケウチさんと撮影してる関係で、紹介してもらえるのを楽しみにしていたのですが、残念ながらお留守。

クロックムシュー、ベーグルをまず食べて、しめに、はちみつをぬったタルティーヌです。パンの生地が凛としていて、しかもサクサクの香ばしさ。もっとあれこれ食べたいと思いました。あとサラダのスモークチーズも上品な味わいでした。これは３人分。一人で食べてませんからね～

ムジカの紅茶をつかっているので、これも久々に嬉しかったです。

557/ 今里やきそば

気になっていたお店のひとつ今里やきそばに行きました。具の玉葱が大きな切り方で、麺は太く、ややかためでした。

味つけを自分でソースをかけてするのが今里流ときいたのですが、ここは軽くソースがかかっていたり、ピリ辛になってたりしてます。

いろんなやきそばがあるなかで、今里タイプはこれからまた注目されそうです。

556/ かすがのミルクフランス

牧野のあとは、かすがというパン屋さんで、ミルクフランスと揚げドーナツを食べました。

ミルクフランスは、別名貧乏パンというそうですが、これはなかなかリッチな味わいでした。

このあたりでは人気のパン屋さんらしく、ちょっとした飲食スペースでいろんな人がパンとカプチーノをつまんでいます。

手づくりの心を伝えるかすがさんのパン、とっても懐かしいひとときです。鶴橋って、いいとこですね。

555/ 牧野のいか焼

取材の空き時間に、鶴橋を散策しました。

久々の牧野のいか焼です。東京からきた編集者も店の雰囲気なそ、気に入ってくれました。

554/ 肉団子スープ

先日、知人のお母さんの肉団子のスープをいただく機会がありました。

肉団子はふっくらと、写真を撮る間の香りだけでも、たまりません。

スープは旨味とコラーゲンでややとろみがあり、感動してしまいました。こんな方に料理を習ってみたいものですね。