コナモン日記

2140/ ハラダのお菓子

ガトーフェスタハラダの、ラスクとクッキーが届きました。

ほんとブームですよね。

たくさんはいってるのも人気の要因かも。

2138/ 9Kじかん

今年も休憩時間を利用して、９Kじかんへ。

豆乳ドーナツは、皮パリのもっちりがたまりません。

シナモントッピングで。

リュスティックのローストビーフサンド。

フランスの素朴なパンですが、武骨な風合いに一目ぼれしてしまいそうです。

2126/ 多根果実店＠国分寺

 

こういうお店みつける天才なんですよ、わたし。

国分寺チーズケーキ。濃厚でお値段も濃厚です。

40年前のモロゾフのチーズケーキを彷彿とさせるお味。

3代目がパティシエということで、小さな果実店の一部がショーケース、という果実店に居候のケーキ屋さん。

なんともユニークですが、国分寺らしい？のかも。

タルトタタンもこの季節ならでは。

ゴルゴンゾーラのベイクドもおいしかったです。

2077/ 味噌やき＠甘勝堂

朝市では、こんなおやつをみつけました。

小麦粉べーすですが、もっちりとほのかに甘く、味噌味がきいた、おやつにも最適な粉もんスイーツ。

甘勝堂は、各エリアに日替わりでたつ朝市に必ず出ておられるので、ほかにもおいしいお菓子を買うことができます。

奥さんがチャーミングなので、横手の方はぜひたずねてみてくださいね。

2064/ わらび餅

このお粉、わらびの根っこから採れた100％本物のわらび粉です。

わらび餅をつくってみると、ほら、こんなにもっちりの見事な黄金色のわらび餅ができました。

今回の横手のテーマはまさにこれなんで、本当に楽しみです！

2062/ 健康西瓜糖＠雄物川

おものがわ夢工房へ。

すいかの名産地ですが、規格外のすいかなどをしぼり、そのジュースを煮詰めた蜜、すいか糖が

昔から作られていたそうです。

それをつかったお菓子や、

横手の郷土菓子、こざきねりを商品化しているみなさんとお話できました。

みためは黒蜜というか、濃厚なはちみつ。

腎臓の悪い人には、薬として愛用されているそうです。

先人の知恵を、こうして復活されてるとは、素晴らしい試みですね。

2041/ 再びからさわへ

尾道観光協会でのミーティングのあと、そろそろ尾道ともお別れなんですが、

おなかは満杯なので、最後にまたからさわへ。

 

今度はワッフルコーン、ダブルアイスで。

尾道のご当地グルメとしても独り立ちできそうな、完成度の高さ。

お船がいきかう、向島をながめての風景で、アイスをいただく。

おなかには、尾道焼きがいっぱい。

なんて幸福なんでしょう！！

2039/ 尾道名物アイスモナカ

各地のアイスを食べてるつもりですが、こちらのアイスモナカ、もしかしたら日本一かもしれません。

尾道にくるたびにもちろん食べてますが、この皮の感触が忘れられず、たまごアイスと呼ばれる、昔ながらの風味。

いくつでも食べられるコクがあるのに、キレもある味わい、こちらの歴史は、尾道の歴史と重なってる部分が大いにあると思いますが、この町に住みたい理由のひとつは、やっぱりこれなんです！！

 

アイスモナカおたくのはやっぴも嬉しそうした。

2032/ 恋しき

府中が誇る料理旅館「恋しき」。

名前からして、モダンというか、おしゃれというか・・

 

今は、お庭は開放されて、懐石料理、蕎麦、喫茶があります。

 

コーヒーと生ドーナッツで、午後のひととき。

2027/ 岡山から福山へ

NHK　秋からの朝ドラ「てっぱん」スタートに関連して、何かと雑事がふえています。

福山、伊藤さんから連絡があったから・・というわけではないんですが、福山、尾道とコナモンリサーチ。

まずは岡山の銘菓なども見て、でも食べません。

何枚ものお好み焼を試食しなくてはいけませんからね。