コナモン日記

2132/ naKaRa@長野駅前

ほんとに駅前すぐに、おもしろい立ち飲みも登場。

メニューだけでも読ませます。

ちなみに「なから」とは、「だいたい」とか、アバウトな感じでしょうか。

でも群馬では、「とても」の意味があるらしく、ところ変われば・・ですよねえ。

藁焼きが目玉で、さんまと、灰干しさんまをお願いしました。

長野の料理人は、信州大学出身の人も多く、みなさんイケメンなのです。

2131/ 景家2

小芋のフライも、チーズがとろけていたり、

角煮も塩ベース。キッシュのレベルも高く、ひとひねりがスパイスです。

しかも日本酒の揃えがよくて、小布施ワイナリーの日本酒が登場してびっくり。

あのワイナリーならありそうなサプライズですが。

しめは、ちゃんぽん揚げそば。なんとも素朴でほっこりさせてくれます。

2130/ 景家＠長野駅

長野駅前は、善光寺につながる参道の玄関口。

新幹線が金沢にもつながるということで、長野駅前にはユニークなお店がどんどんできて、盛り上がってるそうです。

カントリープレスの荒川さん夫妻のおかげで、ながのコナフェスも５回目。

あすからスタートするながのコナモンフェスティバルのオープニング生番組のために、大阪からたこ焼き工房４３のみなさんと、ウッスマンも一緒に、荒川さんおススメのお店へ。

なかでも注目のトップがこちら。

まずは、あさりのお味噌汁がでるのが、景家流。

しめ鯖もいい感じなので、お酒をお願いします。

てんこもりキャベツ。

お豆腐も濃厚で。

こちらは和食の料理人と洋食のシェフのあわせ技で楽しめるという、ユニークなコンセプト。

店の内装もステキで、東京を良く知る荒川さんも、東京を超えてる・・と絶賛です。

2129/ りんごの町へ

立川から電車を乗り継いで、大宮からあさまに乗りました。

てっちゃんではないですが、鉄道記念日に生まれた私は、けっこう一人でいろんな鉄道に乗るのが好きなんです。

大宮では王様のスフレ・・というのを買って、これふんわり生地のホイップクリームをはさんだどら焼きですが、

お疲れなので、甘いものがしみます。

長野に着くなり、りんごの香りが・・というわけではないですが、

緑から赤まで、りんごがあふれてます。

緑のは、注目のグラニースミス。

生のままだと渋くて、酸っぱくてどうしようもないんですが、料理にお菓子に、加熱にはピッタリみたいですね。

生食にはやはり、しなのスイートや秋映。蜜の霜降りには脱帽です！！

2128/ 六厘舎のつけ麺

Konaフェスタでは、六厘舎も出ていたので、試食させてもらいました。

濃厚のスープ、塩玉子もおいしかった。

しっかり食べたので、そろそろ長野に移動します。

2127/ Konaフェスタ@立川

久々の立川です。

いいお天気です。

前回より募集人数も増やして、たこ焼き教室です！

今回も、初めての人より、何度か焼いたことのある人のほうが多かったです。

2126/ 多根果実店＠国分寺

 

こういうお店みつける天才なんですよ、わたし。

国分寺チーズケーキ。濃厚でお値段も濃厚です。

40年前のモロゾフのチーズケーキを彷彿とさせるお味。

3代目がパティシエということで、小さな果実店の一部がショーケース、という果実店に居候のケーキ屋さん。

なんともユニークですが、国分寺らしい？のかも。

タルトタタンもこの季節ならでは。

ゴルゴンゾーラのベイクドもおいしかったです。

2125/ 国分寺下車

 

イベント連発で、しばしあいてしまいました。

先日の立川にいく途中、降りたことのない国分寺をチェック。

大串もつやき、かなり期待できそうな店発見。でも５時から・・というのであきらめました。

こんなお店も国分寺？らしいのでしょうか。

うどんのお店も多いのです。確かに、武蔵野台地、武蔵野うどんエリアですものね。

2115/ 広島風お好み焼＠しゃもじ

厚木のお店で一番感動したのはこちら。

寿司職人だったご主人が、昨年オープンしたといういいお店です。

宮島出身ということで、屋号はしゃもじ。

カープソースもうまい。

四谷の凡さんに匹敵する広島お好み焼のおいしいお店発見。

お店にたどりつくまで、何度も電話していつになく迷ってしまいましたが、

いつもの勘、冴えてました。

2114/ せいろ＠小田原

小田原には何軒か老舗の蕎麦屋さんがあります。

せいろ・・というメニューも歴史を感じさせますね。