母のおつきあいで、北山のお店に行きました。
ブロッコリーのムースやミニキッシュなどアミューズから、なかなか期待できそう!
アマランサスの新芽が添えられたオードブルもバランスいいです。
パンがまたうまい!シェフの顔が見たいですよ。
じゃがいも衣が絶妙な海老フライ。
マナガツオもソースが目立ちすぎず、素材の旨味が生きてます。
私はラム、
母は近江牛。どちらも味わって、赤をお代わりしたくなります。
デザートはショコラクロケットとピスターシュのグラース
小菓子に至るまで、飽きさせない優しいもてなしがよかったです。
また来たくなるレストラン、久しぶりです(^-^)/