コナモン日記

2688/ バッキンガム宮殿の衛兵とリス

ピカデリーサーカスの商店街から王立アカデミー経由で、バッキンガム宮殿へ。

衛兵も小さいので、セントジョージレイクの方へ歩いていくと、

なんと、行進の練習をしているではないですか。

制服こそ着ていませんが、あの帽子はかぶっているのが笑えます。

ナポレオン戦争に勝利して以来の帽子で、クマの毛皮、45cm、665ｇあると、サイトの質問コーナーにありました。

そのあと、公園で出会ったリスたちのシッポも、なんだか近いものがあって、威嚇というより、今では愛らしくさえ感じられます。

2687/ The Wolseley で朝食を！

ロンドンでの初めての朝食なら・・と、Ｙ氏が選んでくれた、The Wolseley。

グリーンパークから地上に出て、ホテルリッツの隣、1921年に車のショールームとして建造されたという、アールデコスタイルの重厚感あふれる店構え。平日は朝7時からあいているので、紳士たちがブレックファストミーティングにも愛用している様子。

場違いの私たちが玄関を入ると、どちらのお席が？みたいな質問をされ、のんきな観光客と悟ったのか、当たり障りのない奥の席に通されました。

メニューを見ているだけで30分は楽しめますが、このあとの予定を考えると、さっさと決めなくては。

大理石のテーブルに、麻のナプキンと銀のカトラリー

パリのカフェとはちがって、かしこまった雰囲気ながら、カプチーノのココアは愛らしくて。

The Wolseley　Fishcake with poached egg

まろやかな黄色のソースが魚のハンバーグみたいなフィッシュケーキにからんでとろけます。

Scrambled Eggs with Bacon, Sausage, Baked Beans, Tomato, Black Pudding and Mushroomは、ブラックプディングにひかれてたのんだひと皿。

野生のマッシュルームやプディングの黒に驚きながらも、香ばしいお豆、カリカリ濃厚ベーコン、とろけるスクランブルにとの相性抜群で、ロンドンの朝の幸せを満喫。

プディングの正体はつかめないまま、フレンチトーストに急ぎます。

ざっくり作りのフレンチトースト、赤いソースも意外ですが、パンケーキでもよかったかも・・と。

もちろん美味しいんですよ(^^;

究極の甘味バランス、Hot chocolate。

どのメニューも試してみる価値ありそうな・・不覚にも、Porridgeを忘れていました。

上等なランチよりもいいお値段がお安く感じられたのは、The Wolseleyマジックなのかもしれません。

 

2686/ 朝の紅茶と apple crumble

2012年5月11日

昨日、買ったクランブルを朝一番にいただきます。

これが、ほんとに上出来で、ロンドンはやっぱり粉もんスイーツに関して、レベルの高い町なのかもしれません。

アップルクランブルですが、りんご嫌いの娘が完食していました。

表面のこの粒粒感が、こちらの人はお好きなようですね。

クランブルは、これ以上ないくらい、シンプルなデザートとして、ロンドンでは冬の寒い朝に食べたくなるそうです。香ばしさと食感のバランス、そしてフルーツのしっとり感で飽きさせない仕上げになってます。

一日、怒涛の食べ歩きのスターターとして、ぴったりのルームセルフサービスとなりました。

クランブルとは・・で検索すると一番に出てきたサイトからレシピをお借りしました。

クランブルは

小麦粉とバターと砂糖で構成される

さくさくした焼き菓子・・・と言っていいのか。

わが夫の実家の調理法に従えば

小麦粉２に対しバター１の砂糖１。

すなわち小麦粉１００グラムに

バター５０グラムと

砂糖５０グラムを混ぜたものです。

 

2685/ 一点張×龍旗信＠84 Brewer Street, London

ベイカーストリートからピカデリーサーカスへは、BAKER　LOO　LINEで一本。

降りると、出口がいっぱいで迷いかけますが、地図を読める私たちは大丈夫でした。

松原さんの指示通りだと、ちょっとわかりにくく、みつけた店頭。

2012年3月2日オープン、ジャパニーズ、サカイラーメンです。

支局のYさんの下見では、お寿司もあるけど、まだオペレーションが間に合ってないとのことでしたので、

塩ラーメンだけいただきます。

豪華な盛りのメニューを出していただき、まるで日本といっしょ・・と思いきや、麺がまだ整ってない様子（5月時点）。

そのへん、松原さんが手直しをしてると思うので、今は全快だと思いますよ。

それでも、ロンドン子たちは、嬉しそうにお寿司とのセットをぱくついています。

日本のラーメンも大英帝国にいよいよ本格進出です！

 

2684/ OH MY COD！！

初FISH＆CHIPSの表に、こんな愛らしい看板を発見。

コッドとハドックの違いを予習していた私は嬉しくなりました。

明後日もまたFISH＆CHIPSの名店に行くので、違いはまたそのときに！

2683/ FISH＆CHIPS＠SEASHELL

ロンドンの高級住宅街のひとつといわれるベイカーストリートには、あの蝋人形館マダムタッソーもありますが、

そこには入らないで、あるレストランをめざします。

パディントンから隣りの駅まで行き、マリルボンで降りてそのまま歩きました。

道に迷ってるところを、通りがかりの紳士が心配して話しかけてくださったりしながら、到達すると・・

なんと改装中で、レストランはクローズド。

でも大丈夫、１階のテイクアウェーはOK。その方が、ずっと安くて、次のお店にも早く出かけられるのですから。

もともと労働者の栄養改善のために試行錯誤の末に生まれたこのメニューですが、今も若者からお年寄りまで、簡単に腹ごしらえして、パブに集いたい人のために、こんな感じで愛用されているんですね。

タラ系を選び、クスクスのサラダと、アップルクランブルも。

初体験FISH＆CHIPS、そのお味は？？

なんて肉厚な白身、衣はサクっとお魚はジューシー。

味付けはほとんどされてないので、備え付けのの塩コショウやケチャップで変化をつけて。

これ一枚で二人で満足。

もちろんこのあとも考えると食べきれるわけないんですが、お菓子はあす朝でもいけるかも・・

といっても、あすは7時からウルズりーの朝食が待ってるんです～(*≧∀≦*)