2551/ 下関の雲丹醤油

八幡ぎょうざのマークンのおみやげです。

下関からいつもウニがおくられてきてたので、大好きですが、雲丹醤油はお初。

マークンのいうとおりに、たまごかけご飯に一垂らし。

なんともかぐわしい味わいです。

雲丹醤油といっても、雲丹がほとんどなので、ちょっと醤油を垂らして、ひきしめます。