東北にでかけるたびに、タラの頭が気になっていました。
タラなんて、切り身でしか売ってないエリアの人間にとって、頭なんて初見。
それを今回、調理しようと生でお持ち帰りです。
ほかにも、タラのさしみ、タラの菊、油カレイの縁側、ホッキのおさしみ、ホタテのさしみ、カスペ、スジコ・・
なぜか豚のタン、ハツまで見えますね（＾ ＾；、
« 2713/ 総重量25ｋｇ、八戸のおみやげ | メイン | 2715/ 八戸せんべい汁鍋 »
東北にでかけるたびに、タラの頭が気になっていました。
タラなんて、切り身でしか売ってないエリアの人間にとって、頭なんて初見。
それを今回、調理しようと生でお持ち帰りです。
ほかにも、タラのさしみ、タラの菊、油カレイの縁側、ホッキのおさしみ、ホタテのさしみ、カスペ、スジコ・・
なぜか豚のタン、ハツまで見えますね（＾ ＾；、