2698/ あんかけ焼そば

あんかけ焼そばもおいしい季節。

魚介を入れて、そばにしっかり焼き目をつけるのがポイントです。

ある中華のチェーン店で、焼そばというメニューがあったので、あんかけ焼そばと思い込んでたのんだら、

ソース焼そばでショックだった、という悲しい笑い話があります。

五目あんかけ焼そばで育った世代にとっては、中華店での「焼そば」は、ソースとは無縁なはず。

いったいいつから、家庭でソース焼そばをこんなに作るようになったんでしょう。

だれか教えてください！！