関口さんイチオシの牛タン屋さんに連れて行ってもらいました。
太助分店、本店ではなく、分店がお気に入りなんだとか。
これまで何度か牛タンを食べてますが、さすが、関口さんのイチオシは、ホンマモン!
ほどよい食感のあとに、ジュワッとくる、タンの旨み。
かなり大盛りのご飯がセットなんですが、綺麗にたいらげてしまいました。
付け合せの白菜や、とうがらしの味噌漬けも最高で、きわめつけは、テールスープ。
ねぎと、テールの幸せすぎるマリアージュ、というと、ウソ臭くなりますが、
ほんとに絶妙なコンビネーションで、もったいなくて、ちょっとずつすすりました。
これが、定食の全貌。
仙台名物のちびきゅうの味噌漬けも、つけてもらいました。
次回も、必ずおじゃましたいです!
こちらの店長さん、ヤクルトの古田さん似で、めっちゃええ仕事してはりました。