タクシーに乗って、亀八食堂へ。5分くらいというのに、870円とやや高め。
運転手さんにみそ焼きうどんのお気に入りを聞いたら、そら、亀八食堂です、と。
さらに聞いてみると、奥さんが勤めていたこともあるらしく、いやにほめ称えていました。
兄弟で本家のほうの亀とん食堂より亀八食堂のほうがおいしい・・そうです。
何がちがうかは、味噌がちがう、そこが味噌ですわ～（笑）と一人突っ込みの運転手さんでした。
広い店内には、40cm角のみがきたおしたちりとり鉄板がコンロにのってスタンバイ。
ホルモン550円とうどん100円をたのみます。
ホルモンは牛もありますが、もともと豚もつらしいので、豚にしました。
たのんで1分もたたないうちに、ざっくりキャベツ、もやし、ホルモンに味噌がからんだ形で鉄板にどひゃっと置かれて、あとはおまかせ。
すでに最強火、脂と砂糖がたっぷり練りこんである、濃い豆味噌がパチパチはねて、せっかくのお洋服がコテコテになりそう～ここに来るときはジャージをおすすめします。
焼き方をきくと、ホルモンに火が通ったら、うどんを入れてください。
なんとシンプル、できるだけ話さないように教育されてるかのように、用件のみで済ませられました。
これが初の亀山みそ焼きうどん。
濃くて、甘くて、食べ応え満点！ホルモンもプリプリで嬉しいです。
ビールを飲まない私が、昼間っから、生を頼みたくなる、そんなコテコテ焼きうどん、一人で食べるのはちょっと寂しいですが、トラックの運転手さんなんかも、一人で満足できる世界がここにはあるのです！
あまりに濃いので、きゅうりの漬物もたのみました。
それでも1050円。ビールときゅうりを頼まなければ、タクシーより安いのです。この近所に引越しせにゃ～