2587/ 400人前のせんべい＠軽米

小松製菓さんの巨大煎餅。

1時間かけて、400人前ができますが、男性5人がかりでたいへんな作業です。

厚みも5センチ近くあり、かためのカステラ風。

ほんとに大掛かりな煎餅焼き器、パエリア鍋で作ったピッツァや、大阪城での巨大お好み焼を思い出しました。