今では珍しいという、手作業でのバター作りで有名な、ボルディンさんのお店で買ったカマンベール。
あまりに大事に食べていたので、ちょっと発酵がすすみ、焼いてみると、
最高の香りととろけ具合。
これに母の作ったパンをつけていただきました。
もちろん、バターも最高で、ほかのバターは欲しくないのですが、まさかサンマロまで買いにいけるわけでもなし。
スープは、ラーシェさんが送ってくださったカップに。こちらもブルターニュの有名な焼き物、カンペール焼。
美しいカマンベールとバター各種。
いつかまた、あの町を歩きたいです。
フランスへ出かける方は、ぜひサンマロへ。
パリでは、モンサンミシェルよりも、サンマロのほうが人気なようです。
