2286/ 幸助うどん

津の人気うどん店へ。

関西で修業したお父さんからひきついで、2代目はまじめに麺を打ちます。

「幸助うどん」700円は、とろろ、かつお、なめこおろし・・と3種が楽しめるお値打ち看板メニュー。

かなりの分量で、これは人気もうなづけます。

麺はしっかり、重く、武ちゃんにも食べに来てチェックしてもらいたいです。

津を盛り上げようとがんばる一人、岩脇さんの麺は、ほんとに打ち手そのまんまのまっすぐ、素朴な麺でした。