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来週、高槻の子供たちと、そば粉をつかったイベント「そばもんアカデミー」があり、
そのレシピ作成に追われています。
ガレットは当日は作りませんが、ブルターニュ公演に備えて、ガレットも上手に焼けるようになりました(^ ^*
レモンバターソースが、決め手ですよ。