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高槻市原のお野菜満載で、そばもんアカデミーがはじまりました。
隊長の杉本さん。
原の畑中さん。
子供たちが育てたそばを石臼挽き体験です。
会場はディリパ。
メニューは、そばがき、そばおやき、そば粉のたこ焼き。
子供たちと5時間あまり、こんなに長い調理実習は初めてです。
子供たちは大喜び。先生、来年も来てな~!
のこった食材で、スタッフさんのお好み焼も焼いてあげて、隣りのフライパンで、手の甲にヤケドをしてしまいました。
数年前のコナモンの日、こちらで開いたのを思い出します。