2248/ 名物いるか

ＦＭ横手のあと、ミカドのママと隣りのスーパーに行きました。

おいしそうな、旬のハタハタの隣りに、いるかを発見。

いるかを食べる習慣が東北にもあるんですね！

匂いが鯨よりきつく、何度血抜きしたことか。

ミカドのママのお父さんは、この料理がお得意らしく、一度食べてみたいです。

ショウガをたっぷりのせて、仕上げました。