1302/ お好み焼やん＠湊町リバーサイド

170種くらいの地ソースをおいて、麺もそばもチョイスできる焼そば専門店やんさんが、うちの近所に引っ越してくれました。

太麺のコテコテ全部入り、要するに豚、イベリコ豚、すじコン、油かすがこれでもか～というほどはいってます。麺を３玉にしとけばよかったな・・というほど、うまいっす。

洋食焼き、お好み焼を焼く澤田さんたち。澤田さんはＤＪでもあり、小さいときに食べた自分の味をもっている方です。

なんと、最近たこ焼きもはじめたとのこと。

次回はたこ焼きからですね。