末成由美のオコタコRadioでは、毎回どんな試食を出そうか、とっても迷います。
というのも、由美さんは料理上手のほんまもんのグルメ、中川さんはかしみん焼かせたら名人級のこれまた、味にうるさい人なので、二人を同時に喜ばせる・・なんてことは、まずないのです。
先日、たまたま亀王ラーメンの大里仁志さんと話していて、由美さん好物の油そばが話題になりました。スタジオに持ってきてもらえるかしら・・と聞いてみたら、お安い御用ですといってもらい、きょうの試食となりました。
大里さんは熊本に食材の買い付けにいっているとのことで、弟さんの昌丘（まさたか）さんが、課長の長濱慶さんといっしょに来てくださいました。キッチンのないスタジオに、大鍋をもちこんで油そば、おいしくないはずがありません。
ラジオには、昌丘さんにも出てもらいましたが、由美さん、中川さん、二人とも完食、大満足で、私もしっかりおいしいのをいただきました。
亀王ブランドは13年目、母体の中華、龍鳳ブランドは45年の会社で、安心、安全の九州の食材にこだわった、とんこつラーメンが人気の店です。
とくにできたての焼豚がとろけて、とろけて、濃厚なのに余分な油を落としているのが、決め手なのか、あっさりで何枚でも食べたくなります。本当に御馳走様でした！！