439/ 江戸の天丼

小網町にある、天音という老舗の天麩羅屋さんにつれてってもらいました。

胡麻油だけで揚げた江戸前天丼。タレもさっぱりと辛口です。

海老、なす、キス、さつまいも、かきあげ・・・盛りだくさんです。しょうがのきいた、浅漬けも合います。器も店構えも老舗の風格でした。

それにしても、天麩羅を揚げるときのあの鍋の音って、なんだか豊かな気分になるんですよね～