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春のような暖かい日が続くので、チーズフォンデュを早めにと思い、せっかくなので信州大学の松島憲一教授から送ってもらった、山ぶどうのワインをあけました。
色もきれいで、なかなかのワイン。こってりめのチーズフォンデュにぴったりでした。