NHKの関西ローカル番組、ぐるっと関西おひるまえの「満腹！ タベタリーナ」のコーナーで「極上のたこ焼きレシピ」を紹介しました。
たこ焼きを焼いての生放送は久しぶり、とくに鍋の関係もあるので、けっこうハラハラします。
以前も名古屋のNHKで焼いたとき、30分くらいのコーナーでしたが、途中で電気たこ焼きのサーモスタットのせいで熱が下がってしまい、結局番組の間中、焼いてました。
きょうは鋳物鍋とういこともあり、リハーサルで危うかったですが、なんとかいけたようです。めでたしめでたし。
極上（といってもいつものですが・・・）たこ焼きレシピはこちらまで・・・http://www.nhk.or.jp/gko/tabetarina/060913/060913.htm
もっと詳しいレシピは、Ｆｏｏｄｓ Ｆｏｏ ２００６バックナンバー「なにわ生まれの食文化たこ焼き」http://www.foods.co.jp/EC/index.html
をご覧くださいね～