岩屋神社の明石焼き

兵庫県下４大粉もん対決の審査のために明石へ。

玉子焼きにゆかりの岩屋神社のきわにある、ふなまちをたずねる。

ロケーション、雰囲気ともに昔ながらがにじみ出ている。 一人前が２０個という単位も、５００円というお値段も、うれしい。 小ぶりなので２０個をペロリとたいらげる。おだしが冷たいのも、さすがである。ご無沙汰してる明石焼きだけに感慨深い。

せっかくなのでブタ玉を追加。ゆるい混ぜ焼きで、ふちを巻き込むタイプ。キャベツの食感がいい。