コナモン日記

425/ よもぎだんごwith黒みつ

犬の散歩のついでによもぎの新芽を採りました。

白玉粉がなかったので、上新粉でだんごにして、黒みつで。

ほら、春の香り満載です。

422/ たんぽぽ＆ドーナツ

春ですね～。道端のタンポポもおいしそう（？）です。

ホットケーキミックスを使って、バナナとプルーンのドーナツを作りました。混ぜて揚げるだけなので、超カンタン、オススメです。

塩味で、チーズなんか入れたりして、タンポポドーナツもいいですね。

421/ ガレット＆凍頂烏龍茶

パティスリー・ラ・マーレ・ド・チャヤの焼菓子が届きました。とくにガレットは、ほころぶ感じと口どけが楽しい逸品です。

フーデックス最終日に、ラベルが気に入って買い込んだ、老台湾の凍頂烏龍茶がとても合います。

今年は関東の桜の方が早くて、すでに葉桜状態でしたが、大阪はいまがちょうどお花見季節。ちらほらと、はなびらが舞う向こうに、山にも薄紅色が点在して、久しぶりの静かなお茶時間です。