撮影の一軒目は、善光寺門前のおやき。
まこもだけのおやきは、新商品ということですが、食感がたまりません！
こちらの皮、めっちゃ好きなタイプです。
大根は、ふろふき大根にみそをはさんで生地で包んだ珍しいタイプ。
丸なすのおやきに近い作り方ですが、こちらもすっごくジューシーで、これまでのおやきとは見事に変化しています。
厚焼きにらせんべいも、ご当地ならでは。
薄いのが当たり前ですが、こちらのお店のアイデアには、脱帽です！
こちらには、立派なむかご、ぎんなんはじめ、地元の産物やお母さんたち手作りのお惣菜が満載。
不覚にも、いつも素通りしていたので反省ですね。