コナモン日記

1474/ 茂山狂言＠甲南女子大学文化祭

ということで、うちの母が茂山千三郎先生の後見で、萩大名の主役をさせてもらいました。

甲南女子大学の芦原講堂は、パイプオルガンのある見事な講堂で、そこで狂言がどんなふうになるのか想像できませんでしたが、おかげさまで先生のお話と「寝音曲」も素晴らしかったです。

生徒たちによる、模擬店ではたこやきがダントツに目立っていました。

ちなみにお弁当もおいしかったです。

1468/ 万能！ からあげ粉

オコパータコパーの途中で、ビデオ鑑賞。

その日の朝に放送されたはなまるマーケットで、からあげ粉のことが紹介されました。

なんと、ミラクル調味料なのだとか。

その説明をしているのが、マドンナ森さんです。

たしかに、おいしい素材がはいってますよねえ・・・なるほど！

野菜炒めなども、これでＯＫという優れもの、からあげ粉に縁遠かった私もいい勉強になりました。

1463/ マルシェ・ジャポン関西

マルシェ・ジャポン関西の会議で、東部市場前まで行きました。

そのそばには、貨物専用？の百済駅も。歴史を感じさせますね。

1449/ 粉もんマンボ体操DVD 試写

夜、阿部未奈子さんから、電話が。

いま、マンボ体操のDVD出来上がりました～！

帝塚山少年少女合唱団の演出、振り付けはじめ、ダンサーとして活躍する彼女は、浪研（大阪大学浪花文化研究会）の創設者であり、たこ焼き１００ヶ所めぐりのリーダーとして、日本コナモン協会には欠かせない存在です。

健康運動指導士として、子供たちや病院の患者さんにも、粉もんマンボ体操が大好評であることを受けて、DVD製作となりました。

ウッスマンも大活躍のマンボ体操。

阿部さんの相方であるセニョール北川が、またええ味だしてはります。

「粉もんマンボ体操　　笑ってなんぼ？　踊ってマンボ　～SMILE IS MONEY～」
発売元：音楽企画あべぷらん
価格：￥2.000-（税込）　初回200枚のみ￥1.157-（いいこな）で販売！

1448/ ミシュラン京都大阪創刊

これは、昨年の東京版。

昨日の２時、建仁寺での発表と同時に、新聞記者の人たちから、京都大阪版の概要を電話で教えてもらいました。

コナモンがはいるかも・・・という前評判があったため、はいる、はいらないに関わらず、数日前から原稿を準備していた社もありました。

ということで、新聞５社からのコメント取材を受けた私。きょうは、鉄道記念日だけでなく、私にとって大事な日なのですが、コメントがでたおかげで、さまざまなご意見が寄せられ、テレビ取材の依頼など、にわかにバタバタしています。

２５年前、師匠である仏文学者多田道太郎先生は、京大人文研の一室で、しばしばミシュラン（もちろんフランス版）をチェックしてはりました。もともと、営業マンが、出張先ではずれのないレストランに行きたいと、情報を集めだしたものだったんです。

１世紀まえとは、食事スタイルもご馳走の意識も、おいしさの概念も変化しているはずです。

今回はどんな観点でお店選びがされたのか、やはり気になるところですね。

お好み焼、たこ焼のお店がはいるはいらないより、これで関西がより楽しい方向に盛り上がったらいいなあ・・と。

お店もお客さんも、食都大阪を軸に発展した関西の味覚文化をより高めてもらう、そんなきっかけになるよう祈っています。

私のコメントは、以下のサイトでご覧ください。

★京都・大阪版ミシュラン　７店が三つ星獲得（社会） ― Annex ニュース

http://www.sponichi.co.jp/society/news/2009/10/14/01.html

1447/ 岐阜県粉もん創作グランプリ

岐阜駅のなかにある、岐阜調理学校で、岐阜県粉もん創作グランプリの本選がありました。

グランプリに輝いたのは、「肉玉」。

羽島れんこんと、枝豆のはいった、大玉の揚げパンタイプ。審査員全員一致のグランプリでした。

で、その写真を撮ろうとして忘れていた私。おいしいのは、いっつもこうなんですよね。

たこ焼き器で焼いたデザートタイプ。さめてもおいしかったです。

かぼちゃをつかって、米粉の皮のゆで団子。なめらかな皮、のどごしもおいしかったです。

米粉ろっけ。男子高校生の作品。

鮎をつかって、松葉も綺麗。

1432/ NKF⑩ たこ焼き３種＠長野信越放送トイーゴ広場

今年で４回目となる、信越放送の秋祭り。

長野オリンピックのにぎわいをもう一度・・というコンセプトで毎年すごくたくさんのお客さん、善光寺ストリートは歩くのもたいへんなほど。

そして、この日から、ながのコナモンフェスティバルもスタート、生放送では創作たこ焼きを紹介し、同じものを広場でもふるまいます。

局のスタッフさんの顔ぶれは変わりましたが、変わらないのは私とたこ焼き工房４３だけ。

同じ時間帯のNHKの生番組で、コナモンの歴史を語る仕事が重なりましたが、沖山さんに代役お願いして、長野を優先させたんです。

だって、長野は日本コナモン協会にとって、とっても大切な土地だから。

初回からのプロデューサー小林由孝さんも、諏訪から駆けつけてくださいました。

たこ焼きはオーソドックスなソースのたこ焼き、信州産くるみとくるみ味噌のたこ焼き、大阪産河内レンコンと明太子マヨのたこ焼き。

３種のなかみがみえないので、ややこしくて、てんやわんや。でも地元の学生さんも手伝ってくれて、バッチリ、１４０人前を２回、配布することができました。

日本コナモン協会調理部作のイカ豚玉も３００人分、試食してもらいました。

共演の×ーGUNさんも、旨～い！と大きなリアクション。

ウッスマンは、素敵な女性（実は由孝さんの奥様）の誘導で、超嬉しそうでしたよ。

1402/ ながのコナモンフェスティバル開催！

明日から、ながのコナモンフェスティバルに行って来ます。
みちのくツアーもまだ途中なのに、すみません。

今日は、グルメ雑誌ｄａｎｃｈｕ　ダンチュウの撮影が我が家でありました。
さて何の撮影か、ま、あれしかないんですけどね。

とりあえずご案内まで・・

■１■第４回　ながのコナモンフェスティバル開催　
10月４日は、恒例となりましたSBC信越放送の善光寺秋祭り

13時ごろ～今年も、大阪、信州それぞれの食材を使ったたこ焼きを
会長熊谷とウッスマンが、生放送でご紹介します。
善光寺前、トイーゴ広場でのたこ焼、お好み焼のふるまいもありますよ。
http://www.sbc21.co.jp/enterprises/akimatsuri2009/
お近くの方はぜひいらしてください～！！
10時半からは、ＳＢＣラジオでも会長熊谷が生出演

■２■絶対！ふるさと主義 ＜生放送＞
10月4日（日） 13：00～15：00ＮＨＫＢＳ２
「粉もんの歴史」
～水の都・ＯＳＡＫＡ再発見～
日本コナモン協会関西麺類研究所の沖山が語ります。
ご覧ください。
http://www.ontvjapan.com/genre/detail.php3?tikicd=3001&hsid=200910043002019

■３■オコタコRadioは、Ｂ－１グランプリ結果報告
「Yes-fm末成由美のオコタコRadio」のコナモン見聞録のコーナー、
開催地である横手やきそばが、念願のグランプリ
前夜祭から閉会式まで、熱きビーワンダーたちの全貌を
お伝えします。
http://www.yesfm.jp/blog-okotako/

■４■コナモン協会の活動をチェック！
日本コナモン協会ホームページ
http://konamon.com/
コナモンＺＡＱ
http://konamonzaq.jp/
熊谷真菜の粉もん日記（ほぼ毎日更新）
http://konamon.weblogs.jp/
Ｙｅｓ－ｆｍ　粉もん見聞録（毎週更新）
http://www.yesfm.jp/blog-okotako/

1303/ 食の文化祭

ＪＫカフェで、チーズケーキを食べました。濃厚なのにあっさり、これで300円なんて、申し訳ないです。

ＪＫのオーナーは、10月4日に食のお祭りを予定されてて、まだいまならエントリー間に合うそうです。

私は、毎年この時期は、長野のコナモンフェスティバルなので、とっても残念。でんさんも出店するそうですよ～

1296/ 奥村先生祝賀会の濃厚二次会

奥村先生のパーティ二次会では、先生のサイン本に、さらに宛名をお願いしました。

「気」　このことば、大切に常に心にとめていたいと思いました。

パーティの私のテーブルには、熊倉先生の奥様や、三輪そうめんの山本社長など、素敵なメンバーのお席だったのですが、なんと、南光師匠と、枝雀師匠夫人もいらしてて、落語ビギナーとしては、非常に光栄なことでした。

しかも先日、枝雀生誕70周年の記念番組を拝見したところだったので、枝雀夫人と一緒に写真もとってもらい、ミーハー丸出しとなりました。

二次会でも記念撮影をお願いし、南光師匠から、お稽古したげますよ・・・と言っていただき、まずは「つる」からお願いしたいな・・と。

枝雀師匠のように、ブツブツいいながら歩いていても、どうかほっといてくださいね。