コナモン日記

2517/ 西瓜冷えてます＠アポロ食堂

今年は西瓜とのご縁が深いようです。

たまたまはいった京都の居酒屋さんでも、「西瓜」発見。

家にも、横浜の西瓜がしっかり冷えてます。

 

2512/ チーズ＆ワインのテイスティング立ち飲み ＠LEIMS

神戸三宮からすぐにオープンしたばかりの、ワイン＆チーズのテイスティング立ち飲み、ランスさんへ。

ワインとチーズのショップですが、その場で、いろいろ試しながら味わえるのがいいんです。

コンテ・ド・モンターニュの8ヶ月熟成（左）と18ヶ月熟成、ミモレット18ヶ月熟成。

左端は、ラングルという牛のウオッシュタイプ、こちらはお初ですが、意外と食べやすく、母も気に入っていました。

2皿目は、ブルー・ド・ラカイユと、羊のとろとろ、ベライユ・デ・カバス。

これに、赤と白、それぞれ今日のおすすめを合わせていただきました。 

ショーケースだけ見ていたら、パリにいる気分です（＾　＾；

さらに嬉しいのは、こちらで出されるパンは、サマーシュさんのもの。

チーズが濃厚すぎるので、つい、お代わりしてしまいました。

ワインボトル専用バッグも売っていて、真昼間から、めっちゃゴキゲンです。

このあと、大丸前のめがね屋さん、decolaへ行って、そこでも、このお店のことをいいふらしました。

身近にあれば、使い勝手のいい業態だと思いますが、こういうタイプのお店は、

残念ながら、大阪では難しいかもしれません（＾　＾；　でも京都にはありかも・・・

2502/ 石鹸２種

今年のお気に入りの石鹸、一つはイタリアのブランド物、いい匂いがします。

茶色いのは、六甲山の弓削牧場のホエーを使った石鹸。

娘がいただいてきたものですが、手に優しいそうです。

弓削さんといえば、あの３人兄弟のトレードマークが愛らしいですが、私が子供のときに創業されてますから、

そのお子さんももう、跡を継いでおられるのでしょうね。

おいしそうでも、石鹸なので食べてはいけません（＾　＾；

2500/ 秋田の西瓜

2500回記念、ということで、わらび粉プロジェクトがすすむ秋田県横手市の話題です。

横手では、夏丸という非常に、食感のいい西瓜がとれます。

松坂屋高槻店では、スイカ娘も元気ハツラツ！

横手のスイカは、おものがわという町で採れます。

畑は広々としていて、ゆたっり育てられるため、大きさが半端でない、でも皮は薄く、皮のそばまで甘いんです。

市長曰く、「うちの西瓜はシャリ感が命！」

こんなりっぱな箱で届きますが、惜しいことに、スイカの素晴らしさを伝えきれていない！

秋田、横手、おものがわ・・・どのエリアの名前で打ち出していくのか、ご当地ものがたくさんあるなかで、

地物マーケティングの大きなポイントになると思います。

でもやっぱり、お盆には一家に一個、秋田の西瓜！ですよね。

 

2499/ 瓜の季節

書家の乾千恵さんのお母様から、朝採りのお野菜をいただきました。

きゅうり、水ナス、千両茄子、へちま、この季節ならでは旬菜は、葉っぱや花もついていて、

きっと千恵さんの画材としての野菜もこんなふうに準備されてるのだと思います。

なかでも、瓜は皮がやわらかく、そのまますスライスしていただきました。

苦味やえぐみはまったくなく、清潔な瓜に出会って、なんだか美人になりそう～

こどものとも新刊の『おじいちゃんのトラのいるもりへ』の絵も千恵さんの作。

書も画も、力強い線にいつも元気づけられます！

2493/ 泉州かねちかの桃

大阪の桃の産地といえば泉州、包近。かねちかと読みます。

こちらのもも、きめこまかく、ジューシー、なんとも上品な甘さ。

送ってくださる村田さんに感謝！

2489/ みず＆アスパラ

秋田県横手名物、アスパラとみずが届きました。

むいて、さっとゆがいて、この緑がたまりません！！

野菜がふんだんにあるのは、私にとって最高の贅沢です。

浮嶋さん、ありがとうございました。

2476/ 最高のみず＠横手山内三又

篤子さんは、みずも入れてくださいました。

私はこれが大好きなんです。

ふきみたいに皮をむいて、さっとゆがいたら、天然の緑が、きらきらします。

根っこは、少しピンク。なんだか愛らしいでしょ。

生のみずは、こちら。これが群生している宝のお山が、横手市山内三又には一杯あるんですよ。

自然の恵みに感謝します！

2475/ 秋田県横手からの宝箱

チルドで送られてきた、高橋篤子さんからの箱は、まるで宝箱です。

ふたをあけると、大きすぎる朴葉。

お皿にしてつかうこともあるそうです。

そして大量のわらび。去年、根っこの収穫もお手伝いして、上のわらびもたくさんいただきました。

近所の料理上手の方におすそわけしたら、こんな長いのはこちらでは見たことがない。

色もブルーとグリーンで、初めての色。秋田はちがうわあ＾＾と感激の声。

いぶりんピック初代クイーンの篤子さん作、上等ないぶりがっこ。

こちらは秋田大学の学生さんたちとの共同開発、いぶりばでぃ。

名前も楽しい。

高橋家当主、登さんの得意げなお顔も浮かびます。

2474/ 泉州の水ナス

今年も泉州から届きます。これでわが家も糠漬け解禁！

畑のなかのお宝みたいに、水ナスがええ塩梅でいっぱい。

まだまだ浅いですが、サラダみたいにバクバクいただきます！