徳島の名物おやじ、ガンボさん来阪で、PAPUAさん、武ちゃんとともに、楽しい夕食です。気の置けないお三方といっしょに味わったのは、昔っからきたかった、豚玉というお店。
かなりこだわりのまだ若いご主人、今吉正力さんの作るお料理はどれもおいしいのです。水餃子だって、バゲットだって、サラダも、ラタトゥイユにいたるまで、そこらの専門店にはまけません。ビオワインをあけながら、ガンボさんと武ちゃんの再婚話で盛り上がりました。
たぶん次回はまたぜんぜんちがうメニューで大喜びしてることでしょう。あまり人には教えたくな店ですね。
コナモンの試作は楽しく、たいてい失敗無く、うまく仕上がるものですが、これにはけっこう、てこづっています。航空会社のＣＦで、速水もこみちがおいしそうにほおばってる奴ですよ。何よりも焼き加減がむずかしい！だれか上海に留学させてくれ～
昨年の高砂にくてん、長田ぼっかけそばめし、明石玉子焼きの３大粉もん対決に加えて、今年は佐用町ホルモン焼きうどんの４大粉もん対決が、明石時のウイークのイベントで行われた。
プレゼンテーションでは高砂の女子高生たちが圧倒的にすばらしく、明石の北口市長も高砂に一票入れておられた。が、試食の結果は昨年同様、明石に票が集まった。
同じコナモンでも比べようのない部分もあるので、厳密に一番を決めるというのではなく、楽しく食べてもらうことが大切だ。
来年は４大から５大コナモンへとまた仲間が増えてほしい！
兵庫県下４大粉もん対決の審査のために明石へ。
玉子焼きにゆかりの岩屋神社のきわにある、ふなまちをたずねる。
ロケーション、雰囲気ともに昔ながらがにじみ出ている。 一人前が２０個という単位も、５００円というお値段も、うれしい。 小ぶりなので２０個をペロリとたいらげる。おだしが冷たいのも、さすがである。ご無沙汰してる明石焼きだけに感慨深い。
せっかくなのでブタ玉を追加。ゆるい混ぜ焼きで、ふちを巻き込むタイプ。キャベツの食感がいい。