コナモン日記

2608/ トリオ●ザ●ボンチョス誕生＠八戸、徳さん

みかさんと並んで、というかみかさんの大先輩である青森のタレントさんといえば、うっちゃんこと、内山千早さん（左端）。

トリポンメンバーとして、Ｂ－１でも欠かせない存在ですが、内山兄弟は青森の有名人であり、私はお二人とも仲良くさせてもらってるので、うれしいかぎりです。

うっちゃんは、じさま、ばさま、そして、うちゃこ・・となんでもござれの達者なトークが連発で、まさに贅沢な時間です。

そうです、八戸二日目の宴会は、うっちゃんとみかちゃんにはさまれた状態で、居酒屋徳さんにて、ジルケンメンバー、市役所のみなさんはじめ、２０人ぐらいに集まっていただき、笑い続けた夜となりました。

久留米の屋台のうなぎ専門店から届いた久留米の名産、山汐菜漬けも登場し、八戸と久留米の両方のおいしいとこ尽くしです。

こちらのお料理おいしいものばかりですが、名産長芋入りの揚げ餃子は、お初のおいしさでした。

そして、八戸の朝ごはんの定番、いかさし。

イカ、サバが山ほど捕れるこの地では、朝からイカ刺しで、それも飽きてしまうくらいなんだそうです。

関西でめっちゃたいそうに出されるトレトレのおいしさが、こちらではお惣菜以下なんだとか。

うらやましい豊かな町なのです。

右端は初日にウッスマンにはいってくださった中村さん、左端は２日目にウッスマンにはいってくださった古川さん。

まんなかは、種差海岸のぼん。この方のハンバーガーのお話がめっちゃうけて、私もたいそうお気に入りとなり、

トリオ★ザ★ポンチョスに対抗して、

トリオ●ザ●ボンチョス誕生の夜となりました。

素敵な町には、いいキャラ満載、役者がそろいすぎでする～！！

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2607/ タコパーwith 中島みかさん＠八戸

八戸まちなかは、メインストリートがホコテンとなって、たこ焼き教室＝タコパー開催となりました。

青森を代表するタレントさん、中島みかさんが司会をしてくださいます。

テレビをつけたら、いろんなコマーシャルに、みかさん登場、いかに青森に愛されてるか実感しますね。

北のコナモン博覧会のテーマソング、北のコナモン物語の作詞も手掛けてくださいました。

子供たちもしっかり作って、いっぱい食べてくれました！

2606/ すいとんの術＠八戸、雄艇

これは何でしょう。

答えられる人は仙人を超えてます。

八戸の初日の宴会は、こちら仙人の食卓「雄艇」さんで。

2月もそうだったんですが、観光課のみなさんと楽しく、濃い、、めっちゃ旨い宴会となりました。

これはするめ茸。

山の幸の宝庫、折爪岳でとれるもので、さっとあぶると香りがするめ。さいて食べるとこもするめそのものなんです。さすが、雄さんならではの山の味覚。

天然のなめこステーキ、シャクのおしたし、なめこの軸ポン酢、甘エビのぬた、みずのこぶ。

関西ではお目にかかれないものばかり。

山だけかと思ったら、もぐるのも得意の雄さん。

なまこをさっとゆびきして、海の塩分そのままでいただきます。

牛のお肉かと思いきや、「ほえーる」というので、狼のお肉？かと思いきや、ほえーる、ミンク鯨でした。

まさかこれは捕ってないでしょうが、すじこも、なんでもすべて自家製。

しめは、雄さんの、「すいとんの術」。海の幸たっぷりおだしにこのねばり強い雄さん小麦（地粉）がめっちゃええ食感を出しているのです。

おいしいコナモンのそばに、おもろいコナビトあり。

今回も痛感するのでありました。

雄艇の表は、意外と普通、うっかり見逃してはなりません。

十和田まで迎えにきてくださった石鉢さん、今回も八戸弁と標準語の通訳はじめ、いろいろとお世話になります！！

2604/ 十和田バラ焼き＠味蕾館

八戸のまえに、せっかくなので十和田まで足をのばしました。

ちょうど私たちの到着が、バラゼミの畑中舌校長の甲府のＢ－１サミットに行くのと同じ時刻で、

運よく八戸への見送りの車に乗って、十和田味蕾館のバラ焼きを食べにいくことができました。

十分に焼きしめたバラ焼き、白ごはんとの最強コンビです。

これを焼いてくださったのが、安保理代さん。バラゼミが運営するバラ焼き大衆食堂の店長さんです。

非常に勘のいい新店長さん。姫路Ｂ－１のあとに、新店がオープンとのことで、ちょうどオフだったため、

こうしておつきあいいただけたのでした。

見事なタワー焼き。さすが店長、姫路でもパワー全開でしょうね！

2601/ ウッスマン東北初上陸！！

ウッスマンは東北初上陸。

ポスターや看板や、街中にウッスマン＆コナモ、ついでに私のポスターもあふれてて、嬉しいやら気恥ずかしいやら・・

いきいきと動くウッスマン、めっちゃええ感じ、ジル研木村さんも絶好調！

こんなせんべい看板も八戸ならでは！

協会アシスタントの桃さんも、

 

2593/ 汁”研の田村所長

八戸せんべい汁研究所の田村所長が、駅まで見送りにきてくださいました。

なんとせんべいの焼き型と粉をプレゼント。

三戸のせんべい屋さんも田村さんが教えてくださって、ほんとに感激したのですが、これまた新しいミッションをいただきましたね。感謝！！

2591/ 鴨の八戸せんべい汁

娘にとっては、本場で食べる初めての八戸せんべい汁。

これは鴨のせんべい汁です。

トリオ★ザ★ポンチョスのみかさんに、ベンツ割りをご指導いただき、木村さんお二人が見守るなか、おいしくいただきました。

2589/ バナナを使った鉄板せんべい

鉄板せんべいが人気の志賀さんが、二戸から出店。

久々の再会です。

志賀せんべいの薄焼きタイプに、玉ねぎ、チーズ、にんにくなどをはさんて焼いた、さくさくパリパリの絶妙な鉄板せんべい。

今回、バナナをたのんでみると、バナナが野菜の一つとして使われてて、ほの甘の不思議な食感で一食の価値あり！です。

志賀さん、二戸の食をしっかり盛り上げてくださいね！！

2579/ 濃い面々＠高円寺さぬきや

美しい煮物。先月も煮物に感涙したばかりですが・・

こちらのお酒は、ワインの世界大会で賞をとったということで、手にはいりにくいものだそうです。

全粒粉の麺。近藤さんの科学の結晶。

この麺のあとに食べると、ふつうの麺もまた新鮮に感じます。

みなさんと記念撮影。

手づくりパスタの教室をされてる渡辺さんもいらしてて、こんど習いたいです！

2574/ 本物のヒーロー登場！＠高槻食の文化祭

 きょうのお昼は、 かみなり家のとんぺい焼き。

でんの豚玉2枚は、お持ち帰りしたんですが、

さめてもほんとにふっくらしてて、さすがやな・・と

改めて大阪の人気店の実力を確認できました。

3回目を迎える
高槻ジャズとグルメフェア食の文化祭です。
高槻ならではの人気店はもちろん、
お好み焼「でん」さん、「かみなり家」さんが
大阪を代表する元気なお好み焼店
として参加！
開催日時　　2011年10月9日(sun)、10日(mon)
　　　　　　両日とも 10:00 ～ 17:00
開催場所　　
高槻城跡公園、同市民グランド(野球場)、

http://www.food-festival.jp/outline/

■２■Yes-fm　オコタコRadioも高槻？
3回目を迎える高槻食の文化祭ネタは
「コナモン見聞録」で！
http://www.yesfm.jp/blog-okotako/


 

そして一番驚いたのは、この方、仕掛け人の
北川潤一郎さん。
ジャズフェス界の重鎮ですが、知ってる人は、
えらいすっきりしはったなあ・・と
思うのではないでしょうか。

それもそのはず、震災直後から、
被災地のそれも、
だれもはいれないような、
奥まったところに入って、
20人くらいで、1メートルにも
積もったヘドロをスコップでどけたり、
たいへんな貢献をしていた結果、
２０キロの減量になったそうです。

潤さんのことなので、きっとすぐに
駆けつけているだろうと思っていましたが、
きょう、じっくりお話を聞いて、
自衛隊がするような作業をされていたので、
胸がつまる思いでした。

我らがヒーロー潤さんは、男前度をあげすぎて、
近寄り難い神々しさがありました！