近頃、ちょうどランチタイムに新幹線に乗ることが多いんです。
空席が多く、のびのびと座れるのは嬉しいけれど、駅弁が苦手な私は、急いで買い込みます。
今日は、デパ地下のパン屋さんでピロシキ、チーズデニッシュ、もっちーにのお芋、惣菜屋さんで、アスパラのおひたし、無糖ヨーグルトを買いました。
パンが見た目、同じような感じなんですが、それぞれ違うんですよ。ケーキと同じで、彩り豊かな奴は期待はずれが多いものです。
チーズデニッシュは、とくにおいしくて、思いっきりかぶりつきます。これも空いてる新幹線のおかげですね。
高槻まつりの人ごみにうんざりしながら、たどりついた寿司店で、盛り合わせや赤だしを食べました。
大阪の寿司屋らしく、鯨のさえずりやおばけもあり、バッテラも鯖の厚みがちょうどいいです。赤だしには、みょうがとじゅんさい。
夏って感じですね。
料理研究家の石川昭子さんから、自家製の梅干や、お味噌など、何種類も届きました。
特に梅塩、青梅味噌が珍しく、大事に大事にいただいてます。
この時期の梅って、ほんとにありがたいものです。
高瀬川沿い、葱専門店につれてってもらいました。
まずは玉ねぎの丸焼きから。これは淡路さんですが、玉ねぎ農家の射手矢さんに教えてあげたいくらいトロトロの甘み、葱味噌にもあいます。
葱餃子、葱天ぷら、葱ぶっかけの牛ほほ肉煮込み、葱チヂミ。
メンバーも素晴らしく、久々に京都満喫の一日でした。
祇園祭の日は、できるだけ京都を避けたいのですが、狂言のお稽古のあと、四条までもどりました。
待ち合わせのお店は、とても人気のケーキ屋さん。
アールグレイのアイスをたのむと、店の人が目の前で丁寧にいれてくれます。
それも熱い紅茶を氷に注いで溶けてしまうので、別に氷が用意してあり、心遣いに感激。
レモンタルトは、一見普通、いかにも、もったりしてるのですが、これが口どけ軽く、素晴らしいできばえなのです。
ライトなのに、濃厚、コクがあるのにサラッとした仕上がり。申し分ないですね。
ここに案内してくださった人は、二人とも私を待つ間、２個もケーキを食べたそうです(＾＾*
最近、やっぱりインドづいてます。
数年前に行ったきりのインドレストランによってから新幹線に乗ることにしました。
ドーサについてる、ココナツのチャツネ、フレッシュのカレーリーフが使われてて、黒マスタードシードなどスパイスを油でじっくり香りだししたタルカで不思議な味の融合です。
なすのサラダ、これまた最高です。ヨーグルトソースの下に、フリットした茄子。調和が絶妙です。
チーズとにんにくがあふれんばかりのクルチャ、もちろんハーフですが、さすがに一人では食べ切れませんでした。
さっそくレポートを番長におくったら、ぼくも食べたことない・・と書いてあって、どのメニューでしょう？？
この店のメニュー制覇めざし、通いたいと思います。
皇居を見下ろしながらのランチです。
周囲5キロ、この緑のサークルは、夜中にみるとぽっかり穴があいたようにまっくらですが、昼間はなんともすがすがしい光景。
ここで、ハンバーガーランチです。コーラもついてきました。
ほかにサラダやデザートもたっぷりで、食べきれないくらいです。
でも桃のタルト、おかわりしたかったなあ・・・
「馬亜車」とかいて、「マアシャ」と読むそうです。
実はこのお店、はやっぴ御用達、昔ながらの喫茶店なのですが、とてもはやっているようです。
人気メニューは「明太子スパ」。私たち以外の、ほとんどのお客さんがこれを注文。
パスタも盛りつけも昔っぽいのですが、隠れた人気商品らしく、大盛りを年配の婦人もたいらげていってます。
明太子の少なさをカバーするイカのも、海苔も、良心的で、次回はトライしてみたいですね。
香港の空港で買った、安心茶ならぬ、安神茶。
「解鬱」ということなんですが、菊やジャスミンなどお花がはいっていて、少量を煎茶にまぜてもいい香りがします。
尾崎亜美が「オリビアを聴きながら」で、ジャスミンティーのこと歌ってましたが（古い？？）、まあ、そういう効果のあるお茶なんですね。
10年前台湾茶にはまってから、お茶にも興味津々、年とるほど、お茶好きに拍車がかかります。
上等なお豆腐が届きました。
神戸住吉にある話題の山口とうふ謹製、「黒丹波」「白喜界」。
色の示すとおり、丹波の黒胡麻、喜界島の白胡麻を使った、プレミアム豆腐です。
たっぷりを通り越した胡麻使い、時折すり胡麻の塊があったりして、得した気分。
こだわりの数々もすごいですが、それらがさらっとまとめられ、塩よし、味噌よし、たまりよし。
わさび、山椒、胡椒、和がらしまで、どんな味付けでも似合う、この季節ならではの贅沢です。
できれば薬味なしで、胡麻と大豆のマリアージュを。
デザートに黒蜜がけも、お楽しみに！
