コナモン日記

1870/ danchu お好み焼ムック発売中！

danchuから昨年出た、ソース焼きそばの本がヒットして、今年は、お好み焼ムック登場です。

ええ味だしてるお店ばかり。

 

しかも、中綴じで、たこ焼き特集のおまけ付き。

私のタコパーレシピもバッチリはいってますよ。

 

お好み焼、たこ焼き、焼きそば

鉄板コナモン御三家、勢ぞろいです！

買ってね～！！

 

今里やきそばエッセイも読んでね～

1869/ たこ焼き居酒屋@だるまや

以前も前を通ったんですが、お昼間もやってるとは思いませんでした。

たこ焼き居酒屋のたこ焼きって、期待はずれも多いのですが、予想以上においしくて、びっくり。

大きさも焼き方もめっちゃええ感じでうなりましたよ。

 

しそ入りおろしポン酢と、ねぎのせソース。

次回はじっくり話を聞きたいです。

1866/ 庄内から服部へ

庄内から服部まで、歩ける距離なので、カロリーを気にするかまとんのために歩きました。

途中、和菓子やさん発見。

丁寧につくってるのは、店の外観からもわかったので、のぞいてみました。

アールグレイのカステラ、ドラ焼きもうまかったです。

このタコキャラ、多治見のうながっぱくんのお友達にしてほしいくらい。

 

兎我野町、ひろさんの支店かもしれないお店も発見。

この喫茶店は町の宝ですよね。

のせやさんもにぎわっています。

ゑびすやさんの洋食焼きは服部駅前の定番になりましたね。

 

1865/ 蛸の王様

いかにもいま風のお店もあります。

 

大きくて、銅鍋で焼いてて、てんかすは２種類のカリカリタイプ。

名前負けせんよう、がんばってほしいです。

1864/ たんぽぽ

庄内はほんま、面白い町。

行きそびれているお店が何軒もあるんですが、それとは別に発見しました。

 

たんぽぽさん。５０年のほとんどは、惣菜店だったそうですが、立ち退きで移転してから

たこ焼き、お好み焼、焼きそばだけにしたそうです。

ここのたこ焼き、昔のたこ焼きを知る人なら、これや、この味や！

と涙ながして喜びそうな、懐かしいお味。

おっちゃんの頭もタコみたいで、ええんですわ。

1863/ お好み焼どんどん

「どんどん」がつくお好み焼屋さんは意外と多いのですが、

こちらは、テイクアウト専門。

ちゃんとした豚玉が２８０円、とぶように売れていきます。

ふわっとさっくり、お値打ちの一枚発見です！

焼いてるお兄さんの手際のよさに、惚れそう・・・

忙しそうなので、取材はまた、改めて。

1862/ 千両＠庄内

庄内の市場は活気ムンムンで有名ですが、その界隈をかまとんと回りました。

これは、お好み焼と焼きそばがはいった、千両ランチ。

お昼の人気者。この白飯の量が、心憎いです。

 

８年目という千両さん。

元気な奥さんがやってます。とにかくでかい玉ですが、なかなかふわとろ系のおいしい仕上がり。

 

すじねぎ入りも人気。

1860/ 水間観音

王子さんの近くの由緒あるお寺さん。

 

境内にはイカ焼とアイスクリンの屋台がちょこっとあって、バランスいいです。

 

しかもすぐそばに、たこ焼き屋さん発見。

まだ焼けてなくて断念しましたが、来年はぜったい食べたいです！

1859/ うどんぎょうざ、そばぎょうざ＠高槻ＪＵＪＵ

高槻うどんぎょうざを町おこしにつかいたいと、講演をたのまれて1年余り。

私のアピール＆願いがかなって、danchuの餃子号にも、紹介される快挙となりました。

当時、一番の課題が、食べさせる店がなかったこと。

その後、食べられるお店が登場したのが、よかったですね。

こちら、ＪＵＪＵさんは、2009年6月からメニューに入れたとのこと。

スキューバダイビング好きのママのキャラもええ感じです。

 

うどんぎょうざに加えて、そばぎょうざも。こちらは、ソースで食べさせるのがいいかも・・。

 

ライスコロッケ。

アランチーニ的なお味ですが、ここではライスコロッケのほうがらしくていいですね。

 

チヂミは、玉ネギもはいって、ちょっと肉厚でジューシー。

豚バラがのってるとこが、豚玉的で、おもしろいです。

1850/ ふわとろ系＠偶

最近、お好み焼チェーンがいろいろ登場していますが、知らなかったチェーンの一つ。

 

ふわとろ系が名物らしく、焼くところは見えないのですが、なんと音を拾って、広い客席に流していました。

ソースは自分でかけます。

色は濃いですが、味は色ほどではありません。

 

ランチだったので、豚玉が１コイン、１ドリンク付きです。

とろとろはおいしいですが、これだけでは物足りないので、そばを重ねたのも食べてみたいです。