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非常にシンプルな、きっと満州からの引き上げの人たちも好んでいたであろう感じの焼き餃子。
バリバリのかたそばもよきかな、です。
いくつでもはいりそうですが、このあとがあるので、控えめな私たち。
水餃子も同じものをゆでてるようですが、風合いが変わりますね。
あんはかなり繊細です。
今池はいいお店が多いですが、最高のスターターです。