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こちらが、錦戸さんのまつのはこんぶ。
このラベルだけからは想像もつかないお値段でございます。
いやらしいのでいいませんが、すっぽんのおだしで煮込んであるとか。
さすが、昆布を愛する大阪が生んだ、スグレもの・・お値段をのぞいては。
でもほんとに上品な旨みとキレのある味わいがクセになりますね。
一度お店にも行ってみたいものです。